Biezpiena pildījuma mīļotājiem saglabājiet vienkāršu recepti! Pēc iespējas ātrāk saglabājiet grāmatzīmi, lai nezaudētu.
Sastāvdaļas:
2 tases silta piena
2/3 glāze augu eļļas
1 ēd.k. l. cukura pulveris vai 2 tējk. l. Sahāra
0,5 tējk ēdamkarotes sāls
1 maiss sausā rauga
miltu virs 4 glāzēm
Pildījums:
biezpiens
olu
cukurs
vanilīns
Skūšanās sukai:
1 ēd.k. l. piens
olas dzeltenums
Kā gatavot: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Mīklu gatavo bez mīklas. Iesijā miltus.
Sajauciet sviestu ar pienu, cukuru un sāli. Pievienojiet raugu un sāciet lēnām pievienot miltus. Mīciet mīkstu mīklu. Ievietojiet maisiņā vai čīkstēt un pārklājiet ar plastmasas apvalku. Atstāj uz galda 1 stundu.
2. Sasmalciniet olu ar cukuru un biezpienu. Pēc garšas pievienojiet vanilīnu.
3. Sadaliet mīklu gabalos un katru izrullējiet.
4. No vienas mīklas malas veiciet griezumus, nesagriežot līdz galam.
Izklājiet pildījumu pa visu mīklas malu, pārklājiet ar otru, saspiediet malu un izveidojiet maizītes.
5. Sajauc olas dzeltenumu ar pienu. Eļļojiet mīklas gabaliņus ar maisījumu un pārnesiet uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru.
6. Cepiet maizītes ar biezpienu cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā līdz zeltaini brūnai. Aptuveni 15-25 minūtes.
Labu apetīti!
Veiksmi tev!
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet esmu gandarīts :)))
Paldies, ka lasījāt līdz galam!