Tagad ir aprikožu sezona, un ir pienācis laiks no tām pagatavot aromātisku ievārījumu, burvju kompotus un, protams, maizes izstrādājumus.
Sastāvdaļas:
250 gr. milti
100 g Sahāra
2 olas
200 gr. skābais krējums
100 g sviests
2 šķipsniņas sāls
15 aprikozes
0,5 tējk l. cepamais pulveris
Kā gatavot:
1. Iesijā miltus ar cepamo pulveri un sajauc ar sāli
2. Izkausē sviestu un silti sakuļ ar cukuru un olām.
3. Olu masā ielejiet skābo krējumu, samaisiet.
4. Pievienojiet miltu maisījumu ar krējumu, pa daļām. Lēnām mīciet mīklu. Jums vajadzētu iegūt tādu mīklu kā pankūka.
5. Apakšā cepamtrauku pārklāj ar pergamentu, bet sānus iesmērē ar augu eļļu un apkaisa ar miltiem. Pergamentu var arī pārklāt ar eļļu ar otu.
6. Nomazgājiet aprikozes un vienmērīgi sadaliet uz pusēm, noņemot sēklas. Ir ieteicams noņemt ādu no aprikozēm, bet tas nav nepieciešams.
7. Mīklu lej veidnē, virsū skaisti izliek aprikožu pusītes.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ielieciet tajā mīklas pannu.
Cepiet kūku 40 minūtes. Tad atdzesē pannā un uzmanīgi ielieciet uz pasniegšanas trauka.
Labu apetīti!
Abonējiet kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu" vietnē
Dzen- <<< vairāk nekā 2000 receptes jebkuram maciņam un maltītei
Telegramma- <<< receptes, padomi, humors, izlases, noderīgas lietas
Instagram- <<< ātras receptes progresīviem
Yandex. Messenger-<<< tagad arī mēs esam šeit
Paldies, ka lasījāt līdz galam!