Izrādās ļoti garšīga zivs. Un pats galvenais, tas noteikti būs sālīts, un tāpēc tas būs drošs pat karstumā. Kopumā rakstiet un saglabājiet!
Sastāvdaļas:
0,5 kg kapelīna
350 ml ūdens
2 tējk sāls, rupja un ar slaidu
1 tējk Sahāra
3 gab. lauru lapas
3 gab. neļķes
10 melnie piparu graudi
5 smaržīgie zirņi
3 tējk graudu sinepes
3 tējk 9% etiķis
Kā gatavot:
1. Verdošā ūdenī pievienojiet visas norādītās sastāvdaļas, izņemot zivis.
Vāra 5 minūtes, noņem no uguns un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
2. Kārtojiet kapelīnu un mazgājiet katru zivi atsevišķi. Tad pārnes dziļā traukā vai traukā ar vāku.
3. Ielejiet kapelīnu ar aukstu marinādi, pārklājiet vai pievelciet augšu ar pārtikas plēvi.
4. Traukus ar zivīm izņem ledusskapī uz 12 stundām.
5. Izņemiet trauku un samaisiet saturu. Liek aukstumā uz vēl vienu dienu.
Garšīgs marinēts kapelāns ir gatavs! Uzglabāt ne ilgāk kā 3 dienas.
Labu apetīti!
Padoms:
šādas zivis var novīst, ja tās 2-3 dienas vēdināmā vietā savērtas uz diega vai pakārt uz āķa no saspraudes.
Ideāla uzkoda putām ar savām rokām būs negaidīta un ļoti garšīga dāvana sāļa ēdiena mīļotājiem.
Abonējiet kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu" vietnē
Dzen- <<< vairāk nekā 2000 receptes jebkuram maciņam un maltītei
Telegramma- <<< receptes, padomi, humors, izlases, noderīgas lietas
Instagram- <<< ātras receptes progresīviem
Yandex. Messenger-<<< tagad arī mēs esam šeit
Paldies, ka lasījāt līdz galam!