Pārsteidziet savus tuviniekus un viesiem tik labi roll!
Recipe zaķis ar sēnēm kārtainās mīklas
sastāvdaļas:
250 g puff pastry
celulozes maltās cūkgaļas vai gatavi 300-400 g
sīpolu 2-3 gab.
300 g cietais siers
šampinjonu sēnes 400 g
olas 4-5 gab.
preparation:
Tipināt uz cūkgaļas 300-400 g mīkstumu.
Jūs varat izmantot arī gatavs iegādāties zemes cūkgaļa. Nu mēs sāls liellopu, jo mīkla ir nesālītu.
Notīriet 2-3 sīpoli, smalki sagrieztu.
Sēnes sagriež nelielos gabaliņos.
Uzkarsē panna ar saulespuķu eļļu, likt uz pannas ar sīpoliem un sēnēm cepta. Pievienots sāli pēc garšas.
Vāra cieti vārītas olas (tas aizņem aptuveni 5-7 minūtes). Atkusnis saldēti kārtainās mīklas atbilstoši norādījumiem.
Izrullējiet mīklu rezervuārā.
Pārāk maz nevajadzētu roll, jo mīkla var saplēst brīdī velmēšanas roll.
Reste 300 g cietais siers.
Apkaisa ar sieru velmēto mīkla. Ielieciet malto gaļu uz augšu.
Tad vienmērīgi sadalīti pa pildījumam cepta sēnēm un sīpoliem. Uz Put sēnes sagrieztu olu šķēlītēm.
A little sāls un twist mīklu ar aizpildīšanai ruļļa.
Mēs savukārt roll šuves un salaiž noteikts pergamentu.
Eļļas mīkla ar olu dzeltenumu. Jūs varat apkaisa ar sezama vai ķimenēm, ja nepieciešams.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Cep ruļļos 50 minūtes, līdz konkursu un zeltaini brūna.
Mēs saņemam gatavi roll ārā no krāsns, nedaudz atdzisusi, sagriež gabaliņos a la carte un pasniedz pie galda.
Roll izrādās ļoti sirsnīgs, garšīgs un tīkams.
Pēc pieprasījuma sastāvdaļu pildījumam var tikt mainīts. Jūs varat veikt arī cita veida gaļu.
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!