Parasti vistas buljons pati par sevi ir noderīga. Kā jūs zināt, tas ir ieteicams pat pēcoperācijas izvēlnē. Bet šodien mēs nerunājam par tik nopietnām slimībām. Un burkāni ir ļoti vitamīniem bagāti dārzeņi.
Tātad šodien buljons ar NĒ banālas nūdeles vieglām pusdienām.
Ko tev vajag:
* vistas buljons no viena stilba kociņa
* paipalu olas - 2-3 gab
* kartupeļi - 1 gab
* burkāni - 1 gab
* milti - 3-4 ēdamkarotes
👇
Ēdienu gatavošana: sarīvē burkānus uz smalkas rīves 👇
Cālis atsevišķi no kaula un asaru sloksnēs. Ir burkāni izgriezt sula 👇
Olas samaisa ar burkānu sulu un ieliet miltos 👇
Mīcīt saspringtu mīklu un dod tai nelielu "atpūtu" 👇
Mīkla izrullēt pēc iespējas plānāks un griezt plānas sloksnes (daļu no tā es sagriezu trijstūros uz Beshbarmak) 👇
Kartupeļi berzēt uz rupjas rīves un mēs mazgājamies no cietes 2-3 reizes 👇
Vistas gaļa un izspiesti burkāni viegli iziet augu eļļā 👇
Buljonā pievienot rīvēti kartupeļi, burkāni ar vistu, vāra 15 minūtes, likt nūdeles un pavārs vēl 4-5 minūtes.
☝☝☝ Pasniedz ar grauzdiņiem un vārītu paipalu olu ☝☝☝
Labu apetīti!
Par līdzīgu - pluss karmā ✊! Par abonementu - apskāvieni 🤗) Par reklāmu skatīšanos - īpašs paldies! 🙌🙌🙌 Es mēģināju)) Uz jautājumiem - es atbildēšu ar prieku. Viss labs! 🙏