Kartupeļi un malta gaļa, iespējams, atrodas katrā mājā. Un visiem ir daudz receptes dažādu ēdienu pagatavošanai no šīm sastāvdaļām. Šodien es vēlos padalīties ar vēl vienu foršu recepti, un, iespējams, daudzi to aizvedīs uz savu "cūciņu banku", jo ēdiena gatavošana nav grūta, bet izrādās ļoti garšīga.
Tātad šai receptei jūs varat ņemt pilnīgi jebkuru malto gaļu, man šodien ir vistas gaļa. Es pievienoju tam sīpolu un ķiplokus, kas sasmalcināti ar blenderi, manas mīļākās garšvielas ir apiņi-suneli, bet jūs varat pievienot citus. Es labi samaisīju malto gaļu un noliku to malā, kamēr biju aizņemta ar kartupeļiem.
Vāriet kartupeļus sālsūdenī, pievienojiet sviestu, sāli un piparus pēc jūsu gaumes, es pievienoju arī žāvētas dilles. Sasmalciniet kartupeļus viendabīgā biezenī.
Glāzē es sajaucu vienu lielu kaudzīti ēdamkaroti skāba krējuma ar vienu ēdamkaroti sojas mērces, labi samaisīju un iegūto masu pārklāju plānā pitas maizē. Mēs atstājam vienu tējkaroti mērces, tā mums joprojām būs noderīga.
Nākamais, kas iet uz pita maizi, ir kartupeļu biezenis, jums tas jāsadala plānā kārtā, atstājot brīvu malu apmēram 10 cm.
Uz kartupeļu biezeni izklājiet malto gaļu tādā pašā plānā kārtā kā fotoattēlā.
Tagad pitas maizi ar pildījumu vajag sarullēt ciešā rullītī, virsū iesmērēt ar atlikušo mērci un pārkaisīt ar sezama sēklām.
Mēs nosūtīt ruļļu uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40 minūtes.
Gatavam rullim pēc izņemšanas no krāsns jāļauj nostāvēties apmēram 10-15 ruļļos un pēc tam sagriež porcijās. To var pasniegt kā siltu uzkodu vai kā atsevišķu ēdienu ar dārzeņu salātiem. Noteikti pamēģiniet gatavot.
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!