Uzkodu kūkas izskatās iespaidīgs uz galda, un tomēr tie ir ļoti garšīgs. Īpaši labi iet aknu kūkas. Šajā rakstā jūs atradīsiet recepte vienkāršu uzkodu kūka vistas aknas.
Padome: aknas var izmantot cūkgaļa, aknu un licēji cepumus pārkaisa ar rīvētu sieru un tad iesildīties visu kūku mikroviļņu krāsnī izkausēt sieru.
Svētku aknas cake
sastāvdaļas:
Vistas aknas - 400 grami
Olas - 2 gab
Piens - 100-120 mililitri
Kviešu milti - 40-60 grami
Augu eļļa - cepšanai
Burkānu vidēja lieluma - 2-3 gab
Sīpoli liela izmēra - 1 gab
Ķiploki ir vidēja lieluma - 3-4 daiviņas
Majonēze - 200-250 grami
svaigas dilles - pēc garšas
svaigu pētersīļu - pēc garšas
Sāls - pēc garšas
lūdzu ABONĒTmanā kanālā :)
preparation:
Clear sīpolus, mazgā ar aukstu ūdeni.
Cut sīpolu ar asu nazi plānās pusriņķi. Shift sasmalcinātu sīpolu bļodā.
Tīrīt un mazgāt burkāniem, rubbed uz vidēja rīve, ievietota atsevišķā bļodā.
Uzkarsē pannu virs vidējas uguns ar augu eļļu. Mēs izplatīt priekšgala uz pannas un lēnas uguns, maisot 5-8 minūtes, līdz zeltaini brūnai.
Pievienojiet burkānus ar sīpoliem, vārīšanās, pa laikam apmaisot, līdz mīksts burkāniem.
Uzlieciet ceptiem dārzeņiem uz šķīvja.
Papildu Ļaujiet mums aknas. Ar asu nazi noņemt aknu saistaudi un tauki.
Cut aknas mazos gabaliņos un mazgāt zem tekoša ūdens.
Mēs maiņu pie sieta ūdens glāzi.
Kad šķidrums ir izlādējusies, izplatījās aknu šķēles miksera kausa, ielejot pienu un sadriskāt visu vidēju ātrumu līdz gludas.
Pour maisījumu traukā.
Mēģinot braukt olas un samaisiet visu noslaucīt līdz gludas.
Tad pārlej 2 ēdamk. l. augu eļļa un pievieno sāli pēc garšas. Vēlreiz sajauc miltus un ielej porcijās.
Samaisa masu noslaucīt, lai izvairītos neveidotos kunkuļi miltu. Konsistence būtu kā testu pankūkas. Pārāk bieza masa, var atšķaidīt ar pienu.
Uzkarsē uz augstas siltuma sausas pannas ar diametru 10-11 cm. Kad panna ir mirdzoša, veikt vidējas uguns un ielej pannā nedaudz augu eļļas.
Vēl pievienot eļļu pannā nav nepieciešama, jo tests ir nafta.
Ielejot pavārnīcas aknu panna mazuļu un pankūku mīklu 5-7 minūtes, līdz zeltaini vienā pusē.
Apgāzties un apcep otru pusi. Uzlieciet gatavi pankūkas uz šķīvja. Cep pankūkas līdz beigām aknu masas.
Ielej bļodā ar majonēzi, pievieno caur preses ķiploku, nedaudz sāli un kārtīgi samaisa. Wash in tekoša ūdens dilles un pētersīļu obsushivayut papīra dvielis, sasmalcinātu un pievieno majonēzes maisījumu.
Izplatiet plašā ēdienu atdzesēts aknu pankūku. Tas ieeļļo majonēzes maisījumu, tā izplatīties sīpolu un burkānu pildīšanai un vienmērīgi sadalītu.
Atkārtojiet šo procesu ar visām pankūkām. Atlikušo majonēze maisījums ieeļļo cake pusēs.
Cover ar aknu kūka ar foliju un ielieciet ledusskapī uz vairākām stundām.
Mēs saņemam gatavi torti no ledusskapja, noņemiet foliju un rotā jūsu vēlmēm, un sagriež gabaliņos a la carte.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
Lūdzu, dalīties ar to sociālajos tīklos vaiABONĒTmanā kanālā
un nodot sajūta! Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!