Sveiki, mani sauc Oksana! Sveiciens visiem, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manas receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Meklējat vienkāršas un pieejamas cepšanas receptes, tad esat nonācis pie adreses... Savā kanālā es jau esmu publicējis daudzas receptes dažādiem pašmāju konditorejas izstrādājumiem, un es domāju, ka jums kaut kas noteikti patiks.
Pirms kāda laika es publicēju "Lazy" khačapuri jeb vienkāršu siera kūku recepti, kuru pagatavošana jums aizņems ne vairāk kā 15 minūtes.
Un, ja jūs vēl neesat redzējis šo recepti, es atstāju saiti uz to šī raksta beigās.
Šodien es vēlos jūsu uzmanībai pievērst vēl vienu vienkāršu un garšīgu tortilju recepti ar minimālu sastāvdaļu komplektu. Mīklu mīca ar kefīru, tas izrādās ļoti mīksts, un nav nepieciešams velmēt kūkas ar rullīti.
Gatavošanas sastāvdaļas:
Kefīrs - 200 ml
Skābs krējums - 50 g
Augu eļļa - 3-4 ēdamk. l.
Cukurs un sāls - pēc garšas un vajadzības
Cepamais pulveris - 1 tējkarote l.
Milti - 300-350 g
Nedaudz augu eļļas kūku cepšanai
Sāksim ...
Bļodā ielej kefīru, augu eļļu, ielieciet skābo krējumu un pēc garšas pievienojiet sāli un cukuru... Ja kūkas ir "maizes vietā" - vienkārši pievienojiet 1/2 tējk. l. sāls un viss. Ja opcija ir "tējai", pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti cukura. Mēs to visu sajaucam.
Iesijā miltus ar cepamo pulveri un mīci mīkstu, vienmērīgu lipīgu mīklu. Neceliet to stipri ar miltiem, pretējā gadījumā kūkas būs grūtas. Pārklājiet trauku ar dvieli un ļaujiet mīklai 10 minūtes atpūsties.
Pēc 10 minūtēm to izliek no trauka uz galda, pārkaisa ar miltiem, nedaudz mīca un sadala noteiktā skaitā... Cik daudz daļu jūs sadalāt, tik daudz kūku izrādīsies. Es to sadalu 4 daļās, izrādās tikpat daudz kūkas pannā, 26 cm diametrā.
Un šeit jums pat nav nepieciešams iegūt rullīti... Mīkla ir tik mīksta un paklausīga, ka pietiek ar to ar pirkstiem iemīcīt kūkā.
Cepiet kūkas iepriekš uzkarsētā pannā, katru reizi pievienojot nedaudz augu eļļas (3 ēd.k. l.), līdz zeltaini brūnai.
Kūkas paliek mīkstas pat otrajā dienā! Gatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
GALERIJĀ, LAPĀ IR DAUDZ FOTOGRĀFIJU -> -> ->
Lūk recepte "slinks khačapuri: Brokastīs gatavoju pannā "slinkos" hačapuri: trīs kūkas 15 minūtēs
Ar cieņu, Oksana!