Pavasara pīrāgs ar olu un zaļajiem sīpoliem ir ideāls konditorejas izstrādājums tiem, kuri vēlas kaut ko garšīgu un viegli pagatavojamu.
Budžeta pīrāgs, kas izgatavots no vienkāršiem produktiem. Plāna mīkla kūkas pamatnei tiek pagatavota ūdenī un nav ilgi jāmīca. Kūka ir garšīga gan karstā, gan aukstā veidā.
Soli pa solimnoskaties video recepti YouTube kanālā "Manas receptes"
1. Sagatavojiet pīrāga pamatu
Sastāvdaļas mīklai:
Sviests vai margarīns 150 g
Milti 300 g
Ūdens 8 ēd.k. karotes
Cukurs 1 tējk
Šķipsniņa sāls
Atdzesētu sviestu vai margarīnu sarīvē izsijātos miltos, pēc tam ar rokām ātri sasmalcina drupatas.
Es pievienoju ledus ūdeni, cukuru un nedaudz sāls, mīcu mīklu 1-2 minūtes.
Es pārklāju mīklu ar pārtikas plēvi un nosūta to uz ledusskapi 20-30 minūtes.
Atdzesētu mīklu ir viegli izrullēt, tā nelīp pie rokām un darba virsmas.
2. Es sagatavošu pildījumu
Uzpildīšanai:
Vistas ola 4 gab
Zaļie sīpoli 70 g
Mozzarella vai cietais siers - 150 g
Sāls, melnie pipari pēc garšas
Es sagriež olas kubiņos.
Smalki sagrieziet zaļo sīpolu.
Es rīvēju mocarellu vai cieto sieru uz rupjās rīves.
Es sajaucu visas pildījuma sastāvdaļas, pēc garšas pievienoju sāli un melnos piparus.
3. Es izveidoju kūku un nosūtu to uz krāsni.
Izkliedēju mīklu uz pergamenta papīra, lai vēlāk būtu ērtāk to pārnest uz cepešpannas. Es izvelku plānu kārtu ar diametru 35-40 cm.
Es atkāpjos 4 cm no malas un izkaisīju pildījumu.
Es cieši aptinu un saspiežu mīklas malu. Pa virsu mīklu var ieziest ar olu kulteni.
Es to sūtu cept cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem 40 minūtes. Paskaties uz pīrāga izskatu, cepšanas laiks ir atkarīgs no krāsns. Mīklai jābūt viegli brūnai.
Kūka ir gatava. Kraukšķīga plānā pamatne un daudz pildījuma. Ļoti garšīgi, iesaku visiem. Labu apetīti!
Gatavojiet pēc manām receptēm, piemēram, rakstiet komentārus, abonējiet kanālu, dalieties receptē sociālajos tīklos un ar draugiem!
- Abonēt manu YouTube kanāls "Manas receptes", ir daudz garšīgu ēdienu: is.gd/8v8u36
- Mans INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Soli pa solimnoskaties video recepti YouTube kanālā "Manas receptes"