Ļoti viegla recepte!!! Neticami garšīgi! Kūst mutē!
Sastāvdaļas
- 2 gab. Svaigi saldēta skumbrija
- 1 sīpols
- 2 ēd.k. l. rast. eļļas
- 15 g želatīna
- 1 burkāns
- 2 olas
- 2 marinēti gurķi
- sāls, pipari, ķiploki
Soļi
Apcep sīpolus un burkānus uz rast. eļļa.
Nomierinies. Vāra un rupji sarīvē olas.
Gurķus sagriež plānās šķēlēs.
Notīriet skumbriju, sagrieziet no apakšas, noņemiet visus kaulus.
Makreles filejas liek uz plastmasas plēves.
Apkaisa ar sāli un pusi želatīna, virsū uzber burkānu un sīpolu cepeti, pagaršo ar sāli.
Pārkaisa ar rīvētu olu, sāli un pārkaisa ar pārējo želatīnu.
Ielieciet marinējumus gar makreles malu.
Ar pārtikas plēves palīdzību mēs sarullējam rullīti, izstiepjam un sasienam ar diegiem.
Mēs ieliekam sagatavi katliņā ar karstu ūdeni un vāra uz vidējas uguns 15 minūtes.
Apgrieziet otru pusi un pagatavojiet to pašu daudzumu zem slēgta vāka.
Atdzesē un visu nakti atdzesē.
Sagriež šķēlēs ar plašu nazi, pasniedz ar kartupeļiem vai grauzdiņiem uz maizes. avots
Cookpad balva - laimē balvas!