Tauki, kā arī dzīvnieki un dārzeņi ir noderīgi plaušām un bronhiem (visi to zina un tagad ir īpaši svarīgi).
Aukstajā sezonā "sugrev" mēs periodiski izgatavojam sev tik karstu, daļēji neapstrādātu, taukainu želeju. Tas ir gan apmierinošs (ogļhidrāti, tauki, šķiedrvielas), gan veselīgi, jo mēs to gatavojam bez cietes un cukura.
Sastāvdaļas:
1. Auzu pārslas - 1 glāze (nav sasmakusi)
2. Kokosriekstu eļļa - 3 ēdamkarotes (jūs varat izmantot arī sviestu, Indijas gī, bet mēs pieturamies pie vegānu ēdienkartes, tāpēc mēs to darām ar kokosriekstu)
3. Medus - 2 ēdamkarotes (saldumam)
4. Ingvera pulveris - 1/2 tējkarotes (baktericīds)
5. Ūdens - 3 glāzes (augstas kvalitātes)
6. Kokosriekstu mīkstums - 5x5 cm gabals (šķiedra un augu tauki)
Sagatavošana
Mēs ņemam auzu pārslu (augstas kvalitātes, bet ne tūlītēju), ielej to burkā, piepilda ar siltu ūdeni, atstāj to iemērkt 10-20 minūtes.
Ievietojiet uzbriedušās auzu pārslas blendera traukā un pievienojiet siltu ūdeni. Tad apmēram 1 minūti sasmalcina, līdz izveidojas auzu piens. Ielejiet auzu pienu caur sietiņu nelielā liekšķerē un sāciet karsēt uz lielas uguns, intensīvi maisot, līdz tas sabiezē. Pēc 3-5 minūtēm želeja ir gatava.
Ļaujiet tai atdzist un pievienojiet tam kokosriekstu eļļu un skaidas (berzējiet kokosriekstu gabalu uz smalkas rīves un iegūstiet svaigas eļļainas skaidas).
Kad želeja ir kļuvusi silta, pievieno ingvera pulveri un medu (karstumā tas zaudē derīgās īpašības). Ja vēlaties, lietas labā varat pievienot vēl vienu kurkuma šķipsnu (viņi saka, ka tā ir laba arī plaušām). Jauku dienu, dārgie draugi!
Dalieties ar savām receptēm un abonējiet kanālu.
Informācija tiek sniegta tikai informatīviem nolūkiem.