Masļeņica 2020. gads. Priecīgu pavasara un darba dienu. Priekā!
Ir pienācis laiks cept vegāniskas pankūkas. Neviens nenojautīs, ka šīs pankūkas ir bez dzīvnieku taukiem un baltiem miltiem. Kā saka: "Ods neapdraudēs degunu!"
(90 procentus pārtikas mēs apēdam bez termiskas apstrādes, un tikai reizēm brīvdienās mēs atļaujamies košļāt ar dūmiem "kā pieaugušam!")
Sastāvdaļas:
1. Hercules (1 glāze) jūs varat izmantot savus slīpētos kviešu miltus
2. Minerālūdens (1 glāze)
3. Ciete (1 ēd.k. karoti) labāk bez, bet ar to viņi labāk atpaliek no pannas
4. Sāls (pēc garšas)
5. Niedru cukurs (1 tējk. karote)
6. Augu eļļa (1 ēd.k. karote)
Sagatavošana
Velmētās auzas uz kafijas dzirnaviņām sasmalcina līdz pulverveida stāvoklim, piepilda ar ūdeni, pievieno eļļu un visu pārējo, kārtīgi samaisiet (vai savērpiet līdz viendabīgumam blenderis).
Mēs ievietojam pankūku mīklu burkā zem vāka 15-20 minūtes līdz akumulatoram, lai tā iznāktu (auzu pārslu iemērc ūdenī).
Tad mēs labi uzkarsējam pannu, ieeļļojam ar 1 pilienu eļļas un cepam kā parastās pankūkas. Labu apetīti! Priecīgus svētkus, draugi!
Dalieties ar savām garšīgo pankūku receptēm!