Sveiki! Mani sauc Natālija, un es priecājos sveikt jūs manā kanālā Tasty Simply Fast!
Šodien es vēlos dalīties ar jums receptē šokolādes kūkām kūkai pannā.
Recepšu ir daudz, bet šī man ir vislabākā, jo kūkas ir mīkstas un ļoti garšīgas.
Tie ir sagatavoti ļoti vienkārši un ātri, pēc principa viss ir sajaukts un gatavs.
Pamatojoties uz šīm kūkām, var pagatavot daudz dažādu veidu šokolādes kūkas.
Var gatavot Brīnišķīga šokolādes kūka ar Sundae krēmu.
Nākamajā rakstā es jums pastāstīšu, kā uz šīm kūkām pagatavot mājās gatavotu Prāgas kūku.
Gatavosim
Iesijā bļodā
- 120 grami vai 6 ēdamk. bez kviešu miltu karotēm
- 30 grami vai 3 ēdamk. kakao karotes
- Pievieno 90 gramus vai 4,5 ēd.k. ēdamkarotes bez augšējā cukura
- Šķipsniņa sāls
- 5 grami vai 1 stundas karote soda
Maisiet, lai apvienotu visas sastāvdaļas.
- Ielej 150 gramus vai ml piena
- 60 grami vai 6 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļas
- 2 olas
Maisa līdz viendabīgai masai.
- Pievienojiet 10 gramus vai 1 ēdamkarote. karote 9% etiķa
Maisa līdz viendabīgai masai.
Sadaliet mīklu 3 vienādās daļās. Ja jūs sverat pēc skalas, tas ir +/- 190 grami, atkarībā no olu lieluma.
Mēs cepam kūkas iepriekš uzkarsētā pannā.
Pirms tam es sāku mīcīt mīklu pannu uz nelielas uguns. Pannai jābūt ļoti labi sasildītai, bet tai nevajadzētu sadedzināt.
Eļļojiet pannu ar nelielu augu eļļu.
Ielejiet 1/3 mūsu mīklas pannā.
Pārklājiet un cepiet zemā siltumā 8-10 minūtes, atkarībā no jūsu pannas un plīts siltuma.
Ja uz vāka uzkrājas kondensāts, noņemiet to ar sausu drānu.
Kūkas gatavību mēs pārbaudām ar koka nūju, tai vajadzētu iznākt sausai.
Pārbaudīt var arī ar pirkstu, tam jābūt arī sausam, bez mitras mīklas atlikumiem.
Mēs ieliekam kūku uz režģa, atstājam to atdzist un nekavējoties cepam nākamo kūku.
Noslaukiet pannu ar tīru, sausu drānu.
Eļļojiet pannu ar nelielu augu eļļu.
Ielejiet 1/3 mūsu mīklas pannā.
Mēs cepam zem vāka zemā siltumā.
Mēs noņemam kondensātu, ja tas veidojas.
Cepšanai noteikti izmantojiet labu pannu ar nepiedegošu, biezu dibenu.
Mēs pārbaudām kūkas gatavību.
Gatavo kūku ielieciet uz režģa.
Un tādā pašā veidā mēs cepam 3 kūku slāņus.
Mēs atstājam kūkas atdzist līdz istabas temperatūrai, kūkas atdziest pietiekami ātri, un jūs varat savākt kūku.
Sastāvdaļas paredzēts 3 kūkasar diametru 17 cm.
1 ēdamkarote bez top 20 gramiem miltu, ar virsu - 30 grami.
1 ēdamkarote bez augšas, 20 grami cukura, ar virsu - 25 grami.
Mīkla
2 olas
150 gramu (ml) piena
60 grami (6. pants karotes) augu eļļa
120 grami (6. pants karotes bez augšas) kviešu milti
30 grami (3 ēd.k. karotes bez galotnēm) kakao
90 grami (4,5 st. karotes bez augšējā) cukura
5 grami (1 tējk. karote) soda
Šķipsnu sāls
10 grami (1 ēd.k. karote) 9% ēdamkarotes etiķa
Es arī iesaku ieskatīties lapā ar šo recepti.
Šokolādes kūka Melnais princis. Sagatavošana tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana
Es novēlu jums labu apetīti un labu garastāvokli!