Kurš teica, ka ātrā ēdināšana ir tikai McDonald's un uzņēmums? Patiesībā Krievijā (un vēl agrāk PSRS) bija ātrās ēdināšanas ēdieni, turklāt ļoti labi. Es nolēmu apkopot atmiņas par interesantākajām un garšīgākajām vietām, kas bija, un dažas joprojām strādā un no tām izveido sava veida atmiņu "nacionālo vērtējumu".
Es pats vēlos atzīmēt divas vietas, kas ir īpaši spilgti iegravētas manā atmiņā.
Špikački
Pie Tsvetnoy bulvāra krustojuma, blakus cirkam, viņi pārdeva trakas lietas. Tie tika ievietoti papīra maisiņā vai uz papīra plāksnes, piepildīti ar enerģiskām sinepēm, saldo kečupu un dažām maizes šķēlēm. Tuvāk pusdienu laikam un līdz vakaram, lai varētu nopirkt šo yummy, jūs varētu daudz stāvēt rindā.
Donuts
Mēs, Kolomenskajā, pagatavojām garšīgus virtuļus. Tad es ne reizi vien dzirdēju, ka daudzi nāca pēc viņiem, lai nopirktu sev pāris paciņas un palutinātu sevi un savu ģimeni.
Nākamās būs kolektīvā prāta atmiņas (paldies draugiem no Facebook, viņi palīdzēja!).
Vienkāršs ēdiens
Pārtikas tiesa tirdzniecības centrā "Komsomolsky" netālu no Kazaņas stacijas. Tur, izrādās, ļoti labi tiek pagatavoti vienkārši, bet sātīgi ēdieni - borščs, Olivjē, kartupeļi ar kotletēm. Cilvēki liecina: pagalms joprojām darbojās rudenī, viss bija kārtībā. Tāpēc ir cerība, ka pēc pašizolācijas vieta arī atvērsies.
Šavarma Maskavā
Saskaņā ar drauga atmiņām labākais bija netālu no Aviamotornaya metro stacijas, pie izejas uz Kaļiņina laukumu. Šķiet, ka sīrieši to izdarīja. Tagad jums to nevajadzētu meklēt - vieta strādāja 2002. gadā.
Pelmeņi
Laba klimpiņa bija pie izejas no metro stacijas Ploschad Nogina, iepretim Politehniskajam muzejam. Bet es atceros pelmeņus Dobryninskaya. Tur jūs varat izmēģināt jebkurus pelmeņus, lēti. Buljonā, ar dažādu gaļu, cepta. Un, protams, ar glāzi. Eh, skaistums.
Čebureki
Ar viņiem viss ir sarežģīti - bija daudz vietu un ciematu, un visi viņi, saskaņā ar čebureku pielūdzēju atmiņām, pārdeva pārtiku galvenokārt par uzslavu.
Pirms divdesmit gadiem visgaršīgākās pastas Maskavā tika pagatavotas Jaroslavskajas ielā, aiz viesnīcas Cosmos. Un arī (un arī visgardākie Maskavā) čebureki tika pagatavoti tirgū netālu no Novoslobodskas metro stacijas.
Bija arī (un, kā saka, joprojām ir) čebureki pie Toljankas un Sukharevkas. Abi pastāv kopš padomju laikiem līdz šai dienai, un tie pastāvīgo cilvēku vidū rada ievērojamus holivārus, kā rakstīja viens no šiem pastāvīgajiem. Ja kāds bija - dalieties iespaidos, es jau interesējos par sevi - vai tas tiešām ir tik garšīgs?
Cheburechnaya tika atzīmēta arī Brestas ielā
Pankūkas
Bija arī pankūkas. Bet man izdevās atcerēties vienu - pankūku pie Taganskajas metro stacijas. Un tagad tas gandrīz nedarbojas.
Bet tas ir no kategorijas “ne Maskavā”, un mani ļoti interesēja nosaukums: Minskā bija vairākas kafejnīcas “Salodki falvarak”. Viņi cepa tādu lietu - siera ražotāju. Ja pēkšņi kāds to izmēģināja, pat ne tur - dalieties iespaidos, ka tas patiesībā bija.
Un, protams, īpašs paldies visiem, kas komentāros pievieno savas atmiņas.
Vai mēs jūtamies nostalģiski?