Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar Omlete ar biezpienu recepti. Brokastīs tas ir labākais risinājums. Biezpiena piezīme omletē ir pilnīgs prieks, omlete ne tikai izrādās garšīga, pūkaina, bet pat tā struktūra ir pilnīgi atšķirīga.
***************************
Recepte:
Olas -6 gab.
Sāls -1 / 2 tējk.
Piens -300ml.
Biezpiens -150 gr.
Sviests -30 gr.
Vārīšanas metode
Sadaliet 6 olas bļodā, pievienojiet pusi tējk. sāls, sajauciet ar dakšiņu, jums nav nepieciešams daudz pārspēt, jums vienkārši jāsajauc olbaltumvielas ar dzeltenumu.
Tagad ielej 300 ml piena un atkal samaisa. Tagad pievienojiet 150 gramus biezpiena.
Mēs sajaucam. Mēs ņemam no manis cepešpannu, kuras izmērs ir 27 cm x 15 cm, iesmērējam ar sviestu un apakšā ieliekam apmēram 30 gramus sviesta.
Ielejiet olas un ielieciet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, vāriet 180 grādu temperatūrā 30-40 minūtes, orientējieties savā krāsnī.
Sagriež gatavo omleti un pasniedz.
Pēc garšas šāds omlete izrādās it kā tam būtu pievienots siers.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: