Noteikti esat dzirdējuši frāzi smūtija bļoda no draugiem par veselīgu dzīvesveidu vai PP. Patiesībā smūtija trauks ir parasts un visiem pazīstams, ko viņi nolēma pasniegt nevis glāzē, bet šķīvī.
Nav zināms, kurš pirmais izgudroja porciju, taču atradums bija tik populārs veselīga dzīvesveida un PP piekritēju vidū, ka daudzu restorānu ēdienkartēs sāka parādīties smūtiju bļodas.
Kā jūs zināt, visu, kur ir veselīga dzīvesveida postkripts, IVF, PP, var droši pārdot par pārmērīgi augstām cenām. Maskavā banānu un ogu biezeņa šķīvja vidējā cena ir 450 rubļu.
Nesen mana sieva restorānā izmēģināja smūtija trauku un tagad lūdz to pagatavot brokastīs. Man bija jāpērk saldētas ogas un jāizstrādā pareizā proporcija. Šeit ir trīs šī vienkāršā, taču ļoti modernā brokastu deserta varianti.
Baidās palaist garām jaunus rakstus - abonējiet adresātu sarakstu
Soli pa solim recepte, kā pagatavot smūtija trauku
Nosūtu sasaldētos banānus blenderī. Es pievienoju tādu pašu daudzumu saldētu zemeņu. Zemeņu sezonā jūs varat pievienot svaigas ogas, bet banāns joprojām ir sasalis. Svaigs banāns nedos šo biezo tekstūru.
Es pievienoju nedaudz auzu piena, un, ja jūs negavējat, varat pievienot parasto.
Ir svarīgi, lai blenderis varētu rīkoties ar saldētu pārtiku. Mana 800 W zemūdens iekārta paveica lielisku darbu, lai gan tas aizņēma 3-4 minūtes. Stacionārs cilvēks to var viegli apstrādāt 1-2 minūšu laikā.
Iegūto masu izklāju dziļā plāksnē. Augšā ar banānu šķēlītēm, svaigām zemenēm un čia sēklām. Dekorēšanai der jebkuras ogas, rieksti vai smalki sagriezta šokolāde. Šeit jūs varat eksperimentēt, kā vēlaties.
Pasniedz tieši pirms smūtijs sāk kust. Šādām veselīgām brokastīm pievienošu vēl 2 labas kombinācijas.
Smūtija trauka banāns ar upenēm
Banānu un kazenes proporcijas 1: 1. Dekorēšanai izmantoju svaigas mellenes, zemenes un banānus.
Smūtija trauka banāns ar mango
Vienam vidējam mango ņemu ~ 1,5 banānu. Dekorē ar banānu, mango un melleņu.
Kas jāatceras:
- Vislabāk ir izmantot jau aptumšotus un sasalušus banānus.
- Ideālā banānu un ogu proporcija ir 1: 1.
- Ir uzreiz, negaidot, kamēr tas izkūst.
Ko jums patīk ēst brokastīs?