Šodien es gatavoju vienkāršu recepti, bet pārsteidzoši garšīgi. Siļķu salāti ar ārkārtas mērci. Liels paldies Marinai un viņas draudzenei no Lietuvas par recepti.
Es sagriezu trīs mazus vārītus kartupeļus mazos kubiņos.
Kartupeļiem pievienoju smalki sagrieztu sīpolu.
Un 250-280 grami nedaudz sālītas siļķes. Siļķi smalki sagriezu.
Man vajag 3 vārītas olas. Olas sadalu baltumos un dzeltenumos.
Smalki sagrieziet vāveres un nosūtiet tos uz kopēju trauku.
Tagad nāk jautrā daļa! Pārsēja sagatavošana.
Dzeltenumiem pievienoju šķipsniņu sāls.
Es to berzēju ar karoti.
Es pievienoju divas ēdamkarotes augu eļļas.
1 ēdamkarote krējuma.
Un pievienojiet vienu veselu ēdamkaroti sinepju. Rūpīgi samaisa.
Es salātus garšoju, sajaucu un ievietoju ledusskapī uz 30 minūtēm. Jūs varat to pasniegt pie galda!
Izrādījās ļoti garšīgi salāti, mērce ir vienkārši lieliska! Nedaudz pikanta, bagāta.
Mēģiniet gatavot!
Sastāvdaļas:
- 250-280 gr viegli sālītas siļķes
- 3 mazi kartupeļi
- 1 sīpols
- 3 olas
- 2 ēd.k. dārzeņu eļļa
- 1 ēd.k. skābais krējums
- 1 ēd.k. sinepes
- šķipsniņu sāls