Sveiki visiem! Šodien man ir brīnišķīga recepte ļoti vienkāršam pīrāgam uz pannas. Abonents ar mani dalījās receptē, par ko viņai liels paldies! Recepte ir patiešām laba, mēs ar ģimeni to jau esam izmēģinājuši.
Šodien pildījums būs banāni, un kanālā ir līdzīgs ābolu pīrāgs.
Pārbaudei ir nepieciešama tikai viena ola. Es pievienoju šķipsniņu sāls.
Pievienoju 80 gramus cukura un visu kārtīgi samaisu ar putojamo slotiņu. Pievienoju arī tējkaroti vaniļas cukura.
Es ielej 150 ml piena.
Un 60 gramus augu eļļas. Augu eļļu var aizstāt ar sviestu, vispirms to izkausējot mikroviļņu krāsnī.
150 gramos miltu pievienoju tējkaroti ar cepamā pulvera augšpusi. Es to šeit sajaucu miltos.
Šķidrās sastāvdaļās ielejiet miltus un cepamo pulveri un ātri mīciet mīklu. Jums nav nepieciešams ilgi mīcīt, tikai tāpēc, lai nebūtu gabaliņu.
Paņemu pannu ar biezu dibenu, iesmērēju ar izkausētu sviestu.
Pannas apakšu apkaisa ar cukuru, apmēram trīs tējkarotēm (pēc tam šis cukurs pārvērtīsies karamelē).
Divus banānus sagriezu mazos gabaliņos un uzliku cukuru. Pēc sagriešanas lielās šķēlēs banānu var aizstāt ar āboliem.
Ielej mīklu, izlīdzina ar lāpstiņu, pārklāj ar vāku un uzliek mazu uguni apmēram 40 minūtes. Var uzlikt uz dalītāja.
Man jāpārbauda sausā zobu bakstāmā gatavība.
Es pārklāju pannu ar šķīvi un apgriež to. Pēc izvēles pīrāgu var apbrūnināt pannā un otrā pusē.
Izrādās garšīga, gaisīga, mīksta kūka tējai. Ar spilgtu banānu aromātu. Labu apetīti!
Sastāvdaļas:
- 1 ola
- šķipsniņu sāls
- 80 g cukura
- 1 tējk vaniļas cukurs
- 150 ml piena
- 60 g augu eļļas
- 150 gr miltu
- 1 tējk cepamais pulveris
- 2 banāni
- 3 tējk cukurs - karamelei