Šodien man ir ļoti ātra un vienkārša recepte. Garšīgas, smaržīgas biezpiena siera kūkas. Jūs varat to pasniegt brokastīs un ņemt līdzi uz pikniku.
Man vajag 150 gramus biezpiena.
Jums būs nepieciešami arī 100 grami cieta vai puscieta siera. Šoreiz ņemšu kausētu sieru.
Es smērēju rīvīti ar augu eļļu (tāpēc siers mazāk pielīp).
Es berzēju sieru uz rupjas rīves.
Pievienoju vienu mazu olu.
Pievienoju sāli un melnos piparus.
Zaļie sīpoli (vai citi zaļumi).
Es ielej trīs ēdamkarotes ar pienācīgu miltu virsmu (tikai apmēram 100 gramus).
Mīcu mīklu ar rokām.
Jums vajadzētu iegūt lipīgu biezpiena mīklu. Es uz galda lieku miltus, lai būtu vieglāk strādāt.
Mīklu saplacinu līdz pannas diametram.
Es sadalu kūku trīsstūros.
Es iesildu cepšanas pannu, ielej augu eļļu.
Cepiet līdz zeltaini brūnai. Vidējais ugunsgrēks.
Vēl pāris minūtes otrā pusē. Un jūs esat pabeidzis!
Izrādās ēstgribīgi, ar zelta garoziņu, biezpiena-siera kūkām. Mēģiniet gatavot!
Sastāvdaļas:
- 150 gr biezpiena
- 100 g siera (kausētais siers)
- 1 ola
- sāls pipari
- zaļie sīpoli
- 100 gr miltu