Šodien mums ir ļoti vienkāršs un ātrs, smalks, neparasts deserts tējai.
Es sākšu gatavot ar biezpiena krēmu, smalku un garšīgu, ļoti vienkāršu. Man vajag biezpienu.
1,5 iepakojumi, biezpiens 9%.
Pievienoju šķipsniņu vaniļas.
Es pievienoju divas ēdamkarotes cukura pulvera.
Es pievienoju mīkstinātu sviestu, man ir gabals 50 gr.
Viegli berzējiet masu ar karoti un sakuliet ar mikseri, lai krēms būtu vienmērīgāks.
Lūk, tik maigam biezpiena krēmam vajadzētu izrādīties.
Es sasitu bļodā veselu melnās šokolādes tāfelīti, kam labāk patīk piens, to var aizstāt.
Es pievienoju 30 gramus sviesta un nosūtu to mikroviļņu krāsnī. Es sildīšu 15 sekundes, katru reizi labi maisot. Šokolādei vajadzētu izkust.
Es sagriezu vienu lielu ābolu ļoti mazos kubiņos. Ābolu var iepriekš nomizot. Sasmalcinātu ābolu apkaisa ar citrona sulu, apmēram tējkaroti.
Es sūtu ābolus uz izkausētu šokolādi, pievienoju valriekstus un rozīnes. Labi samaisu.
Ābolus šokolādē lieku uz pārtikas plēves, izveidoju taisnstūri. Pa vidu uzklāju biezpiena-vaniļas krēmu.
Es aizveru pildījumu no abām pusēm.
Es to nosūtu ledusskapī, lai krēms sacietē un krēms stabilizējas.
Pēc tam, kad deserts ir nostāvējies ledusskapī, es noņemu filmu un sagriež to. Deserts lieliski saglabā formu.
Šeit ir tik skaists griezums!
Deserts ir garšīgs, delikāts un neparasts. Šokolāde ar āboliem vienkārši labi sader. Mēģiniet gatavot!
Sastāvdaļas:
- 270 g biezpiena (1,5 iepakojumi)
- 50 g sviesta
- 2 ēd.k. pūdercukurs
- šķipsniņa vanilīna
- 1 liels ābols + 1 tējkarote citronu sula
- 50 g rozīņu
- 50 g valrieksti
- 1 šokolādes tāfelīte (90 g)
- 30 g sviesta