Es domāju, ka daudziem piciem, kas dzimuši PSRS, vajadzētu atcerēties šo picu bulciņā. Manā ģimenē to bieži gatavoja nedēļas nogalēs kā uzkodu dienas laikā. Pildījums bija vienkāršākais - vārīta desa vai mazas desiņas, siers un tomāts. Es toreiz neatceros kečupu, bet Krasnodaras mērci visur pārdeva puslitra kārbās un majonēzi tāda paša nosaukuma kannās zem dzelzs vāka. Protams, ja mūsdienu bērniem saka, ka šī ir pica, tad nekas cits kā smiekli nebūs dzirdami, bet viņi to ēd ar lielu prieku.
Sastāvdaļas:
- Pusdienu rullītis - 2 gab
- Piena desa - 200 g
- Cietais siers - 100 g
- Salami - 50 g
- Kečups - 1 ēdamkarote
- Majonēze - 1 ēdamkarote
- Tomāts - 30 g
Sagatavojiet visus nepieciešamos pārtikas produktus no saraksta. Reizēm šādai picai tika pievienota nedaudz lēta neapstrādāta kūpināta vai sausā veidā sacepta desa, ja tā bija pārdošanā. Šodien mēs varam atļauties nedaudz salami)))
Nomazgājiet un nosusiniet tomātus.
Notīriet desu un salami, sagrieziet mazos kubiņos. Ievietojiet desas dziļā traukā.
Sagrieziet tomātu mazos kubiņos. Sieru sarīvē uz rupjas rīves, pusi no skaidām noliek malā. Labi samaisiet pildījumu.
Nogrieziet maizīšu augšdaļu, nokasiet visu drupatu. Starp citu, šī maize pēc tam tika uzglabāta un izmantota ēdiena gatavošanai kotletes.
Sajauciet majonēzi ar kečupu. Ar šo mērci notīriet maizīšu iekšpusi, bagātīgi piepildiet tās ar pildījumu līdz pašai augšai.
Pārkaisa ar rīvētu sieru, kas atmatā.
Pārlieciet maizītes uz cepšanas trauku un 10 minūtes ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem. Sieram vajadzētu labi izkausēt.
Pasniedziet picu bulciņā tūlīt pēc vārīšanas. Ļoti vienkāršs, garšīgs un apmierinošs.
Izbaudi!
Autors: Tatjana Čudovskaja
Interesanti raksti:
TOP-8 produkti aizsērējušo asinsvadu attīrīšanai
Kādi pārtikas produkti satur estrogēnus sievietēm pēc 50 gadu vecuma
6 iespaidīgas izmaiņas jūsu ķermenī, kad atmest soda
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs Vilkins!