Laba burgeri! Un cik garšīgs un skaisti uz svētku galda izskatu!
Patiesībā, tas nav "karbonāde" parastajā nozīmē vārdu, jo viņa gatavo maltu gaļu vai malto gaļu, karbonādes vistas.
Kas padara šo burgers ir īpaši oriģināls.
Sitenis "Kijevā"
sastāvdaļas:
● 2 lieli fileju;
● augu eļļa cepšanai;
● 100g mīksta sviesta;
● ķekars dilles;
● 2 vidēja olas;
● 1 ēdamkarote piena;
● milti mīklu;
● rīvmaizes;
● sāls, pipari
preparation:
Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu sviestu.
Sajauc mīkstu sviestu ar saspiesta dillēm, pievienojot sāli pēc garšas.
Wrap plastmasas wrap veidā desas, likt saldētavā.
Mēs esam atdalīti no lielā fileja mazs, tīra brīdī pusē.
Ar biezāka pusē lielo fileju darīt garenvirzienā iegriež nedaudz dorezaya cauri.
Atklāt filejas.
Slugger abās pusēs lielu un mazu fileju. Pepper, sāls.
Iegūt no saldētavas sviesta, sagriež 2 daļās.
Katru daļu no starpības fileju.
Nobloķēšanas augšu šķelto maz fileju.
Mēs wrap visu liela fileja, hamburgers veidojot iegarenu formu.
Filejas nepieciešams ietīts cieši, tā, ka vārīšanas process vairs nav naftas izplūdi.
Sitenis cieši wrap pārtikas plēves un nodot 20 minūtēm saldētavā.
Beat olas ar pienu atsevišķā bļodā.
Dip kotletes ar miltiem, tad piena olu maisījumu, un pēc tam rīvmaizē.
Tad atkal iemērc piena olu maisījumu un rīvmaizi paniruem.
Tas padarīs bieza mīklu garoza.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai augu eļļu.
Eļļas būtu pietiekami, lai karbonāde tika pilnībā pārklāti ar tiem.
Cep kotletes uz visām pusēm līdz zeltaini.
Mēs maiņu cepta pīrādziņi ar karstumizturīgu formu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Mēs ieliekam to veidotu cutlets 4-5 minūtes.
Pasniedz pie galda.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
Lūdzu, dalīties ar to sociālajos tīklos vaiABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))