Ceptas cukini ar ķiplokiem un majonēzi - trauku, ko daudzi cilvēki gatavoja bērnībā - recepte ilgu laiku pastāv, bet neviens pat nemēģina to pārtaisīt, jo rezultāts vienmēr ir ļoti, ļoti garšīgs, pievienojiet pilnīgi neko.
Ja vien tiem, kas nelieto majonēzi, varat izvēlēties skābo krējumu vai grieķu jogurtu. Cita starpā jūs nevarat iztikt bez sulīgiem gataviem tomātiem, tie papildina ēdienu un padara garšu pilnīgi harmonisku un savāktu.
Cukini var pasniegt uz galda kā svētku uzkodu, taču tie ir labi arī ikdienas uzturā ar vārītu jaunus kartupeļus vai gaļu / mājputnus, bet jūs varat tos arī vienkārši ēst ar kodienu ar kraukšķīgas svaigas maizes šķēli.
Nu, process ir ļoti vienkāršs, tāpēc es no sirds ceru, ka daudziem cilvēkiem tas patiks.
Sastāvdaļas:
Jaunie cukini - 300 g
Tomāti - 2 gab.
Svaigas dilles - 5 g
Majonēze - 3 ēdamkarotes
Sāls, pipari - pēc garšas
Kviešu milti - 3 ēdamk.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Augu eļļa - 40 ml.
Soli pa solim gatavošanas apraksts:
1. Vidēja izmēra jaunie ķirbji - noskalojiet un nosusiniet ar papīra tējas dvieļiem. Sagriež apļos, biezumam jābūt vidējam, lai cepšanas laikā viņiem būtu laiks pilnībā pagatavot.
2. Tagad jums ir jāizkrauj visas cukini sagataves tīrā plastmasas maisiņā, nedaudz tur iemetiet kviešu miltu, sasien un vairākas reizes kārtīgi sakrata, lai katrs cukini aplis būtu pārklāts milti. Šī metode ļaus jums nemazgāt nevajadzīgus traukus un ietaupīt nedaudz laika. Paralēli silda lielāko pannu uz plīts.
3. Cepiet cukīni augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Ja jums ir vairākas lielas pannas, lieliski, tādā veidā šo ēdienu var pagatavot ļoti ātri.
4. Tātad, apcep visu sagatavoto cukini, pēc tam noņemiet lieko eļļu ar virtuves papīra dvieļiem.
5. Sagatavojiet smērvielu - nelielā traukā sajauciet majonēzi, sasmalcinātas tīras dilles un ķiplokus, kas izlaisti uz preses. Visu garšojiet ar šķipsniņu maltu piparu, pēc garšas pievienojiet sāli. Maisiet un noņemiet paraugu, ja nepieciešams, noregulējiet garšu.
6. Eļļojiet katru ruddy cukini ar nelielu daudzumu smērvielu.
7. Noskalojiet un nosusiniet sulīgus nogatavojušos tomātus, noņemiet kātiņa augšanas vietu, sagriež mazos gabaliņos. Novietojiet tomātu šķēles uz majonēzes.
8. Dekorē ar zaļumiem un nekavējoties pasniedz.
Labu apetīti!
Patīk un abonēšana mūsu kanālam ir vislabākā pateicība autoriem :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro