Krāsnī cepti kartupeļi ar sieru ir viens no garšīgākajiem ēdieniem, ko var pasniegt ne tikai uz ikdienas galda, bet arī uz svētku galda. Iedomājieties tikai - sarkanie kartupeļi un kausētais siers ir gastronomiska kombinācija. Ēdienu gatavošana ir neticami vienkārša, ja jūs tikai sākat apgūt ēdiena gatavošanu, šī recepte jums noteikti izdosies. Nākotnē, jau apgūstot gatavošanas pamattehniku, sastāvdaļām varat pievienot savus iecienītos ēdienus - sēnes, šķiņķi, gaļu, bekonu vai dārzeņus.
Ceptus kartupeļus pasniedziet uz galda labi kopā ar gaļas ēdieniem, zivīm, jūs varat arī darīt tikai ar mājās gatavotiem marinētiem gurķiem vai svaigu dārzeņu salātiem. Nu, ja jūs jau interesē, tad ķeramies pie procesa, cik drīz vien iespējams.
Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 400 g
Cietais siers - 200 g
Skābs krējums - 100 g
Sāls, pipari - pēc garšas
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Sausie ķiploki - ½ tējk
Gatavošanas process:
1. Sagatavojiet visus produktus atbilstoši sarakstam. Nekavējoties ieslēdziet un uzkarsējiet krāsni, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem.
2. Nomizo kartupeļu bumbuļus un labi nomazgā, nosusina. Ja kartupeļi nav lieli, sagrieziet tos vidēji biezās šķēlēs. Jūs varat arī sasmalcināt kubiņos, kubiņos vai pat sarīvēt.
3. Pusi sagatavoto kartupeļu ievieto eļļotā traukā ar augstām malām. Lai pievienotu garšu un pikantumu, virsū apkaisa ar sāli, maltiem pipariem, sausiem ķiplokiem.
4. Eļļojiet kartupeļu slāni ar pusi sagatavotā krējuma.
5. Visu sieru sarīvē uz vidējas rīves, pēc tam sadaliet siera skaidas uz pusēm. Vienu pusi izklājiet virs skāba krējuma. Pārklājiet siera slāni ar atlikušajiem kartupeļiem. Izmantojiet garšvielas pēc vēlēšanās.
6. Atkal notīriet ar krējumu un pārklājiet ar atlikušo sieru. Veidlapu aizzīmogo ar foliju. Cep kartupeļus zem siera 25 minūtes, pēc tam noņem foliju un cep vēl 5-10 minūtes - līdz zeltaini brūnai.
7. Tas arī viss - ceptos kartupeļus var kārtot uz šķīvjiem un pasniegt.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)