Pildīti suši ir uzkoda, kas ir ļoti populāra pie bufetes galdiem. Bērni un pusaudži tos ēd ar prieku, ir labi arī tos pasniegt kopā ar alu mīļotajiem vīriešiem, īpaši futbola mačiem vai jebkurai citai sporta programmai. Šāda uzkoda no galda pazūd dažu minūšu laikā. Noteikti gatavojiet, tas ir ļoti garšīgs un apmierinošs.
Sastāvdaļas:
Žāvētāji (bagels) - 20 gab.
Maltā gaļa - 300 g
Sīpoli - 50 g
Cietais siers - 100 g
Sāls pēc garšas
Ch.m. pipari - garša
Piens - 300 g
Majonēze (skābs krējums) - pēc izvēles
Augu eļļa - 1 tējkarote
Sagatavošana:
1. Lai pagatavotu malto gaļas žāvētājus krāsnī, sagatavojiet visus nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu. Šim ēdienam ir piemērota jebkura maltā gaļa - jaukta, cūkgaļa, liellopa gaļa, vistas gaļa vai tītars. Starp citu, tas ir arī garšīgi ar jēru. Labāk ir ņemt bagels ar minimālu vai bez cukura. Notīriet sīpolu, mazgājiet zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem.
2. Sasmalciniet sīpolus ļoti smalki. Garšīgs cietais siers, kas labi izkūst krāsnī, sarīvē uz smalkas rīves, sadaliet skaidas divās daļās. Salieciet malto gaļu dziļā traukā, pievienojiet tam sīpolu un pusi siera, pēc garšas sāli un piparus.
3. Masu labi mīca, tai jābūt viendabīgai. Ja jūs nebaidāties no papildu kalorijām, pievienojiet ēdamkaroti tauku skābo krējumu vai labas kvalitātes majonēzi - ar tiem gatavais pildījums kļūs daudz garšīgāks. Atstājiet malto gaļu “nogatavoties” 30 minūtes.
4. Šajā laikā dziļā traukā ielej siltu pienu, ielieciet tajā žāvēšanu. Atstājiet tos uzbriest 15-20 minūtes. Viņiem nevajadzētu kļūt pilnīgi mitriem, tikai nedaudz mīkstiem.
5. Uz papīra dvieļiem ielieciet nedaudz pietūkušas bageles, lai noņemtu lieko pienu, atstājiet to dažas minūtes.
6. Cepšanas trauku izklāj ar foliju, viegli ieeļļojiet to ar dārzeņiem vai sviestu, ielieciet uz tā žāvēšanu. Ar tējkaroti ievietojiet karoti nelielu daudzumu maltas gaļas un ievietojiet to katra bagelu centrā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ielieciet trauku ar pildītiem sagatavēm un cepiet augšējā un apakšējā sildīšanas režīmā 15 minūtes.
7. Pēc kāda laika izņemiet formu no cepeškrāsns, katru žāvēto apkaisa ar rīvētu sieru, atgrieziet to vēl 15 minūtes.
Rūdija pildītos suši var pasniegt gan karstus, gan aukstus - vienlīdz garšīgi.
Izbaudi!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro