Vai nezināt, kā pagatavot vistas stilbus? Izmantojiet šo recepti. Iepriekš gaļu noslauka ar dažādām garšvielām, pēc tam marinē medus-sojas mērcē un tikai pēc tam cep cepeškrāsnī. Ciskas ir ļoti garšīgas, ruddy un sulīgas. Gatavot pēc šī principa ir prieks! Galu galā nav vajadzīgas lielas pūles un daudz laika, galvenais ir vēlme un pareizie produkti. Iesaku pamēģināt.
Sastāvdaļas:
Vistas ciskas - 4 gab.
Medus - 1 tējkarote
Sojas mērce - 25 ml.
Garšvielas mājputniem - 1 ēdamkarote.
Malti melnie pipari - pēc garšas
Sāls pēc garšas
Soli pa solim recepte:
1. Sagatavojiet sastāvdaļu komplektu, lai vistas ciskas pagatavotu cepeškrāsnī. Labāk ir izvēlēties svaigu, atdzesētu gaļu. Nav ieteicams izmantot saldētas augšstilbas, jo tās neizrādīsies tik garšīgas.
2. Noskalojiet vistu zem auksta tekoša ūdens, ja ir palikušas spalvas, noteikti noņemiet tās. Notīriet gaļu ar papīra dvieļiem, līdz tā ir pilnīgi sausa, un ievietojiet traukā.
3. Pievienojiet garšvielas: sāli, melnos piparus un mājputnu garšvielas. Ja vēlaties, šo sarakstu var palielināt, pievienojot garšvielas pēc savas gaumes, galvenais ir nevis pārspīlēt ar sāli, jo receptē tiek izmantota sojas mērce. Maisiet augšstilbus ar savām rokām, katrā kumosā ierīvējot garšvielas.
4. Ielejiet sojas mērci un medu. Vēlreiz samaisiet. Pievelciet trauku ar plastmasas apvalku un ielieciet ledusskapī uz 30-60 minūtēm, ziemā jūs varat to aizvest uz balkona.
5. Pēc norādītā laika vistas augšstilbi būs piesātināti ar visām medus-sojas marinādes garšām un aromātiem. Pārnes uz cepeškrāsnī necaurlaidīgu trauku, pārklāj ar foliju un ievieto cepeškrāsnī.
6. Cep 180 grādos 35-45 minūtes. Atstājiet foliju iedarboties pirmās 20 minūtes un pēc tam gatavojiet bez tās. Gatavošanas procesā veidojas daudz sulas, periodiski ūdeni ar to gaļai, lai tā iegūtu skaistu garozu.
7. Krāsnī ceptas vistas ciskas ir gatavas. Pasniedziet karstu.
Kā piedevu šim ēdienam lieliski piemēroti vārīti rīsi vai kartupeļu biezeni. Un arī - svaigi dārzeņi, zaļumi, un, protams, tomātu mērce.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro