Oriģinālas un gardas kanapes ar sieru un vīnogām - viegla uzkoda bufetēm, ballītēm, svētku galds un svētdienas kopā sanākšana ar glāzi sausa vīna vai kā aperitīvu pirms galvenā pasniegšana. Papildus diviem būtiskiem un pamata produktiem jums būs nepieciešamas aromātiskas garšvielas, iesmi un nedaudz prasmju.
Sastāvdaļas:
Vīnogas - 150 g
Fetas siers - 150 g
Malta paprika - 2 ēdamk l.
Žāvēts baziliks - 2 ēdamk l.
Soli pa solim recepte:
1. solis - lai pagatavotu mājas sieru un vīnogu kanapes, ņemiet uzskaitītos ēdienus. Secinājums ir tāds, ka vīnogas tiek iesētas ar iesmiem uz siera kubiņiem. Ja vēlaties, siers var būt ciets, pusciets, mīksts, ieskaitot pelējuma, marinētas šķirnes - manā receptē maiga feta un abpusēji vīnogas bez sēklām: rozīnes. Šī garšīgā, “drošā” un universālā aromāta kombinācija iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos.
2. solis - rūpīgi izskalojiet vīnogu ķekaru zem tekoša auksta ūdens straumes. Mēs noraujam vīnogas, nesabojājot čaumalu, no filiāles, pārnesam tās uz papīra salveti, kas absorbēs mitrumu. Mēs nekavējoties atdalām nelikvīdos, gausos un sapuvušos. Kādu laiku sauss.
3. solis - Tajā pašā laikā mēs no sālījuma izņemam mīksto fetas sieru, ielieciet to uz papīra lapas un pārklājiet ar otru virsū - mēs arī noņemam šķidrumu no virsmas. Mēs rīkojamies uzmanīgi, lai nesadrupinātu diezgan lokanu slāni.
4. solis - sagrieziet tāda paša biezuma stieņos. Tad mēs to sagriežam šķērsām kubiņos - mēs uz iesmiem iegūstam pamatu mūsu nākotnes kanapēm.
5. solis - atstājiet vienu trešdaļu siera kubiņu neskartu, otro trešdaļu kārtīgi apkaisa ar sausu baziliku vai otru katrā pusē jūsu iecienītākais garšaugs, un pārējās siera sagataves tiek rīvētas paprikā (vienkāršā vai kūpinātā ar izteiksmīgāku) smarža). Nokratiet liekās garšvielas. Tādējādi, sākot no viena siera veida kanapēm, mums ir trīs dažādu krāsu iespējas.
6. solis - Uzmanīgi caurduriet tīras vīnogas, pārvietojiet tās uz iesma. Tad mēs to uzliekam uz siera kuba, bet ne caur un caur, bet tā, lai siers paliktu stabils un droši noturētu visu vertikāli.
Pirms pasniegšanas mēs uz iesmiem ledusskapja plauktā glabājam jaukas kanapes ar sieru un vīnogām vai nekavējoties nēsājam uz galda.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro