Šo recepti iesaku izmantot brokastu pagatavošanai. Omlete ar miltiem ir garšīgs un barojošs ēdiens. Tas ir tieši tas, kas nepieciešams, lai pamodinātu ķermeni un sāktu gremošanu. Omlete ilgu laiku nomierinās izsalkumu, tāpēc, ja to izmantosiet brokastīs, vakariņās jutīsities lieliski.
Milti, kas ir sastāvdaļu sarakstā, veicina omlete elastīgo struktūru. To var viegli saliekt uz pusēm, kamēr tas nesaplīsīs, un ievietojiet iekšpusē pildījumu - dārzeņus, zaļumus vai sieru. Tas ir garšīgi, noteikti izmēģiniet to!
Sastāvdaļas:
Vistas ola - 3 gab.
Piens - 100 ml.
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Kviešu milti - 1 tējkarote
Dilles - 3 zari
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Soli pa solim recepte:
1. Sagatavojiet nepieciešamo sastāvdaļu komplektu. Izmantojiet jebkura tauku saturu pienu atkarībā no garšas vēlmēm, kviešu miltiem un mājās gatavotām olām ar bagātīgu dzeltenuma krāsu.
2. Sadaliet olas traukā, pievienojiet šķipsniņu sāls un melnos piparus. Ja tiek pieņemts, ka bērni ēd omletu, tad labāk iztikt bez pipariem.
3. Kratīt līdz viendabīgai masai. Izmantojiet putotāju vai dakšiņu, maisītājs nav vajadzīgs, jo mūsu uzdevums nav pukstēt līdz putām, bet vienkārši apvienot baltumus ar dzeltenumiem.
4. Ielejiet izsijātus miltus un ielejiet pienu.
5. Smalki sagrieziet dilles un pievienojiet bļodā. Visu kārtīgi samaisa. Milti pilnībā jāizkliedē šķidrumā, neveidojot gabaliņus. Dilles vietā jūs varat izmantot jebkuru citu zaļumu vai iztikt bez tā vispār.
6. Nosūtiet pannu uz plīts, pievienojiet augu eļļu un uzkarsējiet to. Ielejiet omlete mīklu un pārklājiet.
7. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet 7-10 minūtes. Tās virsmai jābūt stingrai, pilnīgi sausai bez mitrām vietām.
8. Izmantojiet koka lāpstiņu, lai omlete pārnestu uz šķīvi. Pasniedziet karstu ar svaigiem dārzeņiem.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro