Tuvojoties Jaungada brīvdienām, daudzas saimnieces jau iepriekš pārdomā svētku ēdienkarti. 2019. gads ir Cūkas gads, kas nozīmē, ka uz galda nedrīkst būt cūkgaļas ēdieni, lai “neaizvainotu” gada saimnieci, taču tā rotāšana tematiskā stilā ir cieņas izrādīšana Cūciņai.
Viena no svētku uzkodu iespējām ir sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem. Šķiet neparasti? Sviestmaizes ir kā sviestmaizes! Bet jūs varat parādīt savu iztēli, un tagad uz galda nav tikai sviestmaize vai kanapē, bet smieklīgas cūku sejas.
Sastāvdaļas:
Grauzdēta maize (sagriešana) - 6 gab.
Sarkanie ikri (sālīti) - 6 tējk
Puscietais siers - 2 šķēles
Sviests (mīksts) - 50 g
Svaigas dilles - 2 zari
Olīvas bez kauliņiem - 5 gab.
Soli pa solim recepte:
1. Sagatavojiet sastāvdaļas: iepriekš noņemiet sviestu no ledusskapja, lai mīkstinātu sagrieziet siera gabalu 1-2 plānās šķēlēs, maizi var iepriekš žāvēt cepeškrāsnī vai nožūt panna.
Papildus ēdienam sagatavojiet veidnes un citus piemērotus rīkus, lai izgrieztu elementus sejām.
2. Izmantojot apaļu cepumu griezēju, izgrieziet apaļus gabaliņus, lai izveidotu pamatu sviestmaizēm.
3. Papildus cūkām varat pagatavot arī Ziemassvētku eglītes formas sviestmaizes. Tas ir lieliski, ja ir piemērota veidne, bet, ja nav, tad figūras var izgriezt ar nazi.
Eļļojiet katru gabalu ar plānu sviesta kārtu.
4. Vispirms izrotājiet Ziemassvētku eglītes, ar tām viss ir vienkārši: izklājiet dilles ap malām, imitējot adatas, un katras sviestmaizes centrā ielieciet sarkanos ikrus.
5. Un tagad visinteresantākais: ielieciet pa 1 tējk uz ietaukotiem maizes apļiem. kaviāru un vienmērīgi izklāj to pa visu virsmu.
6. No siera izgrieziet mazus trīsstūrus - tās būs sivēnu ausis. Tad - mazi apļi - plankumi. Lai tie patiešām izskatās kā viņi, izmantojiet zobu bakstāmais, lai katrā aplī izveidotu divas atveres. Un, visbeidzot, acis: tās var sagriezt no olīvām, palīdzot sev ar kokteiļa mēģeni. Un no olīvu lūžņiem jūs saņemat muti.
7. Sīkāka informācija ir gatava, tagad jūs varat salikt cūku sejas.
8. Starp citu, šo svarīgo misiju var uzticēt bērniem, jo šī ir ļoti aizraujoša nodarbe!
9. Jaungada galdu rotās jaukas un jautras sviestmaizes! Un ļaujieties jautrībai!
Labu apetīti un laimīgu Jauno gadu jums!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro