Pusdienās varat aizstāt garšīgus ananāsu salātus ar vistu, pasniegt tos tartletos pie bufetes galda vai kopējā salātu traukā svētku galdam, ieskaitot Jaungada svētkus. Ciktāl tas attiecas uz montāžu, ir arī iespējas. Apģērbta ar majonēzi un jaukta, piemēram, Olivjē, vai ierindota atsevišķos slāņos, bieži pildīta porcijās: maza bļoda katram viesim.
Sastāvdaļas:
Konservēti ananāsi - 300 g
Vistas fileja - 300 g
Kukurūzas konservi - 200 g
Ola - 1 gab.
Valrieksti - 70 g
Majonēze - 70 g
Sāls, asie pipari - pēc garšas
Zaļie - par pasniegšanu
Soli pa solim recepte:
1. solis Lai mājās pagatavotu ananāsu salātus ar vistu kārtās, ņemiet uzskaitītos pārtikas produktus. Ja jūs iepriekš vārāt cieti vārītu olu, kā arī mājputnu filejas, tad griešanas, montāžas un impregnēšanas laiks aizņems ne vairāk kā pusstundu. Šāda uzkoda ilgstoši neiztur, tā uzreiz tiek celta pie galda.
2. solis - šodien trauku piepildīsim kārtās, iesmērējot ar majonēzi un paralēli garšojot ar garšvielām pēc saviem ieskatiem. Izmantojiet servēšanas gredzena / kvadrāta veidni vai tīru trauku. Tad patiks ne tikai garša, bet arī veikls salātu izskats. Jāatzīmē, ka produktu secība ir patvaļīga. Piemēram, pirmais, kurš kukurūzas graudus nomet bļodas apakšā. Pirms tam mēs iztukšojam šķidrumu, kurā bija kukurūza. Uz augšu uzklājiet nedaudz majonēzes.
3. solis - pēc tam pievienojiet vistas gaļu. Sālītā verdošā ūdenī (iespējams, ar saknēm, zaļumiem, garšvielām, tāpat kā gatavojot vistas buljonu) vāriet krūtis. Atdzesē šķidrumā, tādējādi saglabājot gaļas šķiedru sulīgumu un maigumu. Tad jau aukstu mēs sagriežam vistu ne pārāk liela izmēra gabaliņos, ielieciet to uz kukurūzas, vajadzības gadījumā pārklājiet ar majonēzi, sāli un pipariem.
4. solis - sagrieziet iepriekš žāvētos ananāsu gredzenus gabaliņos un ielieciet tos vistas gaļas augšpusē. Vēlreiz izdaliet majonēzes mērci.
5. solis - aizmigt ar sarīvētām mazām olu skaidām. Mēs sasmalcinām riekstu kodolus, dekorēšanai mēs turam pie rokas vēl vienu sausu augļu gredzenu.
6. solis - pārklājiet olu slāni ar riekstu drupām, ielieciet sagriezto ananāsu gredzenu kā ziedu, pievienojiet svaigas zaļas lapas.
Nekavējoties pasniedziet ananāsu salātus ar vistu vai iemērciet ledusskapī apmēram pusstundu.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro