Maltas vistas kastrolis ir viens no sātīgajiem, barojošajiem un ar zemu tauku saturu ēdieniem, kas nāks tikai par labu jūsu figūrai. Pēdējā laikā pareizas uztura tēma kļūst arvien aktuālāka, tāpēc daudzas saimnieces meklē garšīgus, vienkāršus un barojošus ēdienus. Šodienas recepte ir no šīs sērijas. Kastrolis ir svarīgi lietot beztauku krēmu, bet, ja jūs nebaidāties par savu figūru, tad šo produktu varat lietot ar jebkuru tauku satura procentu.
Pasniedziet šādu kastroli, kas, starp citu, izrādās maiga, gaisīga un ļoti garšīga, var pasniegt ar visiem dārzeņiem un sānu ēdieniem putras, kartupeļu, makaronu veidā. Tas ir ļoti labs pēc atdzišanas, kā tas ir, to var izmantot pat sviestmaizēm. Nu, recepte ir lieliska, tāpēc sāksim!
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 350 g
Vistas olas - 1 gab.
Krēms - 100 ml
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Sāls, pipari - pēc garšas
Cietais siers - 50 g
Apraksts:
1. Sagatavojiet vairākus produktus, visam jābūt svaigam un kvalitatīvam.
2. Noskalojiet vistas fileju zem vēsa ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Fileju sagrieziet patvaļīgos gabaliņos.
3. Pārnesiet gaļu uz virtuves blendera trauku. Nekavējoties nomizojiet pāris ķiploka daiviņas un uzlieciet vistu. Lielā ātrumā bļodas saturu pārvērš par malto gaļu.
4. Maltās vistas pārnes dziļā traukā, lai to viegli sajauktu. Vienlaicīgi pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet papildu garšvielas pēc saviem ieskatiem un garšas.
5. Olu viegli saplaisā. Olbaltumvielas nekavējoties ielej atsevišķā traukā un pievienojiet dzeltenumu maltajai gaļai.
6. Atgriezieties pie olbaltumvielām, sāls un sakuliet līdz virsotnēm. Apgriežot trauku, tam jābūt stabilam.
7. Pusi glāzes vājā krējuma ielej traukā ar maltu gaļu, visu kārtīgi samaisa.
8. Tagad nelielās porcijās pievienojiet saputoto olbaltumvielu un nesteidzīgā apļveida kustībā viegli samaisiet.
9. Rezultāts ir tāda gaisa masa.
10. Eļļojiet dziļu trauku un pārnesiet tajā visu gaļas maisījumu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Maltai gaļai virsū uzliec pāris šķīvjus garda siera. Cep 25-30 minūtes.
11. Pēc kāda laika pasniedziet krāšņu kastroli pie galda.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro