Man patīk recepte vistas vārīšanai pannā, jo tā ir tik vienkārša un vienkārša, ka ar šo ēdienu var tikt galā gan vecpuišs, gan pat skolnieks. Viss tiešām ir ārkārtīgi vienkāršs, un rezultāts gaļas ēdājus ļoti iepriecinās. Vista ir kraukšķīga no ārpuses un ļoti sulīga no iekšpuses. Pamēģini!
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Vistas gaļa - 600 g
Citronu sula - 1 ēdamkarote
Jūras sāls - 1 tējkarote
Malti melnie pipari - pēc garšas
Liesa eļļa - 1 ēdamkarote
Ķiploki - 3 krustnagliņas
Kā gatavot:
1. darbība no 6
Lai ceptu vistu uz pannas, sagatavojiet visus nepieciešamos ēdienus saskaņā ar sarakstu. Pērciet vistas liemeni šai receptei ar mazu svaru un izmēru, maksimums 600-700 grami. Nomazgājiet putnu, nosusiniet to, noņemiet spalvu paliekas, ja nepieciešams, darvojiet to pār degli.
2. darbība no 6
Novietojiet vistu uz griešanas dēļa vai līdzenas virsmas. Ar asu nazi sagrieziet gar krūtīm no rīkles līdz vēderam, atveriet. Liemenim ielej citrona sulu, pēc garšas pārkaisa ar sāli un pipariem, atstāj uz brīdi gaļas marinēšanai. Ja vistas krūtiņa ir liela, tad labāk to pārklāt ar pārtikas plēvi un nedaudz notriekt ar koka rullīti.
3. darbība no 6
Tagad lielā pannā uzkarsējiet augu eļļu bez smaržas, vispirms ielieciet vistu ar muguru uz leju. Paņemiet jebkuru trauku ar biezu dibenu, piepildiet to ar ūdeni un novietojiet to liemeņa augšdaļā tieši vidū.
Nogrieziet uguni. Cepiet mājputnus vidējā vai zemā siltumā, laiku pa laikam apgriežoties. Kad esat apmierināts ar izskatu un ruddy krāsu, trauku ar ūdeni var noņemt.
4. darbība no 6
Pēc kāda laika ar asu nazi izurbiet krūtis un augšstilbu, ja izplūst gaiša caurspīdīga sula bez ichor, putns ir gatavs.
5. darbība no 6
Ievietojiet pāris ķiploku daiviņas pannā un vāriet pāris minūtes ar vistu, lai pievienotu garšu.
6. darbība no 6
Pasniedziet vārītu ceptu vistu ar zelta garoziņu kopā ar saviem mīļajiem mērces, svaigi zaļumi vai svaigu dārzeņu salāti. Šeit ir piemērots pilnīgi jebkurš rotājums, vistas gaļa ir ideāli apvienota ar kartupeļu biezputra, makaroni vai griķi. Kaut arī kopš tā laika vārīti rīsi būs arī ļoti garšīgi.
Izbaudi!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!