Cik daudz garšīgu lietu var pagatavot no smilšu mīklas: cepumi, pīrāgi, tartleti, smalkmaizītes, kūkas, rieksti utt. Ja neesat saldumu cienītājs, tad no šādas nesaldinātas mīklas varat cept ne mazāk labumi.
Es šeit atcerējos nesenā pagātnē populāro, rīvētu smilšu kūku "Kroshka" ar ievārījumu. Ar pildījumu problēmu nav, tas ir gatavots kopš vasaras, un šodien mīklu sagatavosim vienā mirklī.
Visbiežāk smilšu mīklas pagatavošanai izmanto sviestu. Es neiesaku aizstāt margarīnu tā nelabvēlīgā sastāva dēļ.
Starp citu, cukuru var pilnībā izslēgt no sastāva.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Kviešu milti - 250 grami
Sviests - 125 grami
Cukurs - 50 grami
Ola - 1 gab.
Sāls - šķipsna
Rīcība:
1. darbība no 7
Sagatavojiet produktu komplektu. Miltus izsijā caur sietu.
2. darbība no 7
Bļodā ielej miltus, pievieno sāli un cukuru. Auksto sviestu sagriež nejaušos gabaliņos vai sarīvē.
3. darbība no 7
Visu ar rokām noberzē līdz drupačai. Tas jādara ātri, lai eļļa nesāktu kust.
4. darbība no 7
Ievietojiet olu miltu drupās un ātri visu samaisiet.
5. darbība no 7
Mīklu savāc bumbā. Pēc konsistences tam nevajadzētu būt viendabīgam. Strādājiet ar viņu ne ilgāk kā divas minūtes. Lai eļļa nekūst, jūs varat iepriekš izskalot rokas ar aukstu ūdeni.
Aptiniet smilšu mīklu plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet.
6. darbība no 7
Pēc stundas tas būs pietiekami atdzisis, lai būtu gatavs lietošanai.
7. darbība no 7
Jūs varat realizēt savus plānus, cept pīrāgus. Un lai jums viss izdodas!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!