Pankūkas var saukt par glābēju, kad jums ir nepieciešams ātri pagatavot kaut ko, lai jūsu mājas "nostiprinātu". Pankūkas uz kefīra bez olām ir viena no vienkāršākajām receptēm, kas neaizņems daudz laika, un rezultāts neapšaubāmi priecēs ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus. Tos var pagatavot gan saldos, gan sāļos variantos. Gatavās pankūkas ir diezgan mīkstas, ar mazām bedrītēm, saldas. Pielāgojiet cukura daudzumu pēc savas gaumes.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Kefīrs - 300 gr.
Ūdens - 250 ml
Sāls - 1 tējkarote
Cukurs - 2 ēdamkarotes
Kviešu milti - 240 g
Augu eļļa - 3 ēdamk. l.
Vaniļas cukurs - 1 tējkarote
Soli pa solim recepte:
Nosver visas šajā receptē norādītās sastāvdaļas. Izmantojiet jebkura tauku satura kefīru. Ja tas paliek ledusskapī, tas ir labi, šis ir lieliski piemērots pankūku mīklai.
Vaniļas cukura vietā varat pievienot šķipsnu vanilīna pulvera. Ja vaniļas aromāts jums nepatīk, izslēdziet šo sastāvdaļu no receptes.
Izmantojiet eļļu bez smaržas, kviešu miltus - visaugstāko pakāpi.
Izvēlieties dziļu trauku, lai maisīšanas laikā netiktu izšļakstīti virtuvē. Ielej kefīru. Pievieno granulētu cukuru, sāli, vaniļas cukuru. Maisa ar karoti, līdz vienmērīgi sadalās pa visu kefīra masu.
Ielej augu eļļu. Labi samaisa.
Vāra ūdeni atsevišķā traukā. Bļodā ar pārējām sastāvdaļām ielej verdošu ūdeni un ātri sakrata ar karoti / putotāju.
Nekavējoties pievienojiet miltus. Noteikti izsijājiet to caur smalku sietu. Maisa līdz viendabīgai masai. Gatavā mīkla ir diezgan šķidra.
Iestatiet pannu mērenā siltumā. Ja neesat pārliecināts par saviem ēdieniem, tad pirmo reizi ieeļļojiet ar augu eļļu. Ļoti labi silda. Ielejiet daļu mīklas centrā. Šim nolūkam kauss darbojas vislabāk. Ātri izklājiet maisījumu visā pannā. Brūna no abām pusēm vidējā siltumā.
Gatavo pankūku ievieto uz līdzenas plāksnes. Atkārtojiet procedūru un tā tālāk līdz mīklas beigām traukā.
Plānas pankūkas uz kefīra bez olām ir gatavas. Ātri aiciniet visus pie galda!
Pasniedziet karstas olu krējuma pankūkas. Skābs krējums, salda mērce, iebiezināts piens, medus ar tiem labi harmonizējas, ievārījums un, protams, karstu kausu tēja.
Gatavojiet, eksperimentējiet un apetīti!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!