Pieredze vienmēr palīdz saimniecēm. Tas ir daudz vieglāk, ja jūs jau saprotat, kāda produktu kombinācija dod labu rezultātu, tad jūs varat darīt visu. Šodien mēs gatavojam vienu no pieejamajiem un ātrajiem ēdieniem - vistu ar sēnēm skāba krējuma mērcē. Viss individuāli ir garšīgi, bet kopā tas izdosies vēl labāk.
Sēņu izvēlē jūs nevarat apstāties pie šampinjoniem, šeit ir piemērotas arī meža sēnes, kā arī sausas - tās piešķirs ēdienam šiku aromātu un bagātīgu garšu. Skābs krējums jāizvēlas garšīgs, nevis šķidrs. Receptei ir piemērota jebkura garšviela, taču granulētu ķiploku pievienošana ir īpaši svarīga, tā sniegs vieglu un patīkamu aromātu gan sēnēm, gan gaļai.
Ir svarīgi iegādāties vistas gaļu atdzesētu, nevis saldētu. Darīs jebkura putna daļa - spārni, augšstilbi, kājas.
Jūs varat pasniegt šo vistas versiju ar jebkuru piedevu, graudaugiem, dārzeņiem utt.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Vistas spārni - 3 gab.
Šampinjoni - 150 g
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Granulēti ķiploki - 0,5 tējk
Skābs krējums - 150 g
Ūdens - 70 ml
Sāls, pipari - pēc garšas
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Apraksts:
Sagatavojiet visus ēdienus. Ja izmantojat visu vistas liemeni, tad iepriekš sagrieziet to porcijās. Sāciet no tā, cik daudz porciju jums vajadzētu pagatavot.
Nekavējoties nomizojiet lielu sīpolu, nomazgājiet un nosusiniet. Sagrieziet mazās sloksnēs, kubiņos vai citur, kas jums patīk.
Nomazgājiet šampinjonus. Ja vēlaties, nomizojiet vāciņus, bet jūs varat iztikt bez tā, it īpaši, ja sēnes ir svaigas un tām ir patīkams izskats. Sagriež vidēja biezuma šķēlēs.
Ja izmantojat vistas spārnus, sagrieziet to locītavā. Vispirms noskalojiet un nosusiniet putnu.
Uz pannas uzkarsē vienu vai pāris ēdamkarotes augu eļļas. Iemest sīpolu šķēles, pāris minūtes apbrūnināt.
Tālāk iemetiet sēnes.
Pārnesiet vistas gabaliņus uz sēnēm.
Cepiet visas sastāvdaļas kopā - tikai pāris minūtes.
Tagad kārta ir skāba krējuma, lai pannā pievienotu garšīgu svaigu produktu.
Noteikti pievienojiet sausus granulētus ķiplokus, pievienojiet sāli un maltus piparus. Var iemest pāris muskatrieksta, ķimeņu, sauso garšaugu, garšvielu komplektu šķipsnas. Pievieno nedaudz ūdens un visu uz lēnas uguns vāra 15 minūtes zem vāka.
Pasniedziet gatavo ēdienu viesiem ar jebkuru rotā.
Labu apetīti!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!