Smaržīgs kārtainās mīklas pīrāgs ar āboliem var savaldzināt visus, kam ir salds zobs, pasniedzot desertu pēc pamatēdieniem kopā ar tasi gardas tējas vai kafijas. To sagatavo burtiski 30 minūtēs, ja jums ir pieejama saldēta bezrauga kārtainā mīkla. Šāds pusfabrikāts tiek pārdots jebkurā veikalā, bet pirms vārīšanas to vajadzētu atkausēt istabas temperatūrā 1-1,5 stundas. Lai pīrāgā iegūtu kraukšķīgu garoziņu, pēc ideāli plānas atkausēšanas izrullējiet mīklu un sagrieziet kārtās.
Ābolu daudzveidībai nav īpašas nozīmes, taču saldie un skābie augļi cepamajiem dos gan saldumu, gan nelielu skābenumu. Pildījumu var izveidot gan no krējuma, kura tauku saturs nav lielāks par 35%, gan no augstas kvalitātes krējuma. Formas diametrs ir 24 cm.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Kārtainā mīkla - 0,5 kg
Āboli - 3 gab.
Cukurs - 0,5 ēd.k.
Sāls - 2 šķipsnas
Krējums 15% - 1 ēdamkarote
Krējuma biezinātājs (pulveris iepakojumā) - 2 gab.
Vistas ola - 1 gab.
Malts kanēlis - 2 šķipsniņas
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu.
Noskalojiet ābolus ūdenī un nomizojiet tos. Pārgrieziet uz pusēm un sagrieziet sēklu pākstis. Noskalojiet mizoto mīkstumu un sagrieziet šķēlēs dziļā traukā.
Tur ielej krējumu (vai skābo krējumu), pievieno granulētu cukuru un sāli, biezinātāja pulveri. Tālāk iesitiet vistas olu. Rūpīgi samaisiet 4-5 minūtes, lai apvienotu visas sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem - pīrāgu ievieto karstā krāsnī.
Ielieciet velmēto kārtaino mīklu veidnē, dodoties sānos. Nav nepieciešams to ieeļļot, jo pusfabrikātā jau ir tauki. Vidū liek vārītu ābolu pildījumu un nedaudz izlīdzina.
Ievietojiet veidni krāsnī uz 25-30 minūtēm. Cepšanas laikā vērojiet kūkas virsmu - tai jābūt pilnīgi brūnai, un krēmveida masai vajadzētu sabiezēt. Nepaaugstiniet temperatūru tehnikā, jo mīklas malas var sadedzināt, un pildījums joprojām paliks mitrs.
Tiklīdz kārtainā kūka kļūst zeltaina un neaizmirstams ābolu aromāts peld caur virtuvi, izņemiet pannu no krāsns.
Apcepiet izstrādājumus ar maltu kanēli un noteikti atdzesējiet. Ieteicams to darīt stundu aukstumā, pretējā gadījumā karstā pildījums izplatīsies. Delikatesi sagriež tikai labi atdzesētu!
Pasniedziet uz galda kārtainās mīklas ābolu pīrāgu, pagatavojiet aromātiskus dzērienus un piezvaniet savai ģimenei.
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!