Sātīgs un ļoti pievilcīgs ēdiens, kas noteikti ir pat svētku galda cienīgs - maltas gaļas kaudzes zem kažoka krāsnī. Ēdienu gatavošana ir vienkārša, un no galarezultāta var vienkārši laizīt pirkstus.
Ir vērts atzīmēt, ka vislabāk ir izmantot malto gaļu, ko gatavojat pats, tāpēc jūs noteikti būsiet pārliecināts par kvalitāti. Cita starpā šeit nav īpašu nianšu, tāpēc ikviens var veikt gatavošanas procesu.
Kažokus, kas cepti zem kažoka, var pasniegt ar visu. Ja vēlaties, izmantojiet vieglākas iespējas - dārzeņus, zaļumus vai sātīgākus piedevas - graudaugus, kartupeļus utt.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa (liellopa gaļa) - 400 g
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Tomāti - 1 gab.
Majonēze - 2 ēdamkarotes
Cietais siers - 70 g
Sāls, pipari - pēc garšas
Vistas olas - 1 gab.
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Apraksts:
Sagatavojiet visus ēdienus. Sagatavojiet mājās gatavotu malto gaļu no svaigas liellopa vai teļa gaļas gabala. Izvēlieties visgaršīgāko sieru ar krēmīgu garšu.
Uzkarsē cepeškrāsni, iestatiet 180 grādus. Sagatavoto malto gaļu ielieciet dziļā traukā, pievienojiet sāli un piparus. Pēc garšas var iemest arī zaļumus un garšvielas.
Ievietojiet malto gaļu ar lielu vistas olu. Pēc tam visu kārtīgi samaisa. Pāris reizes sakuļ malto gaļu, lai tā būtu blīvāka.
Eļļojiet cepeškrāsnī izturīgu trauku vai cepešpannu. No maltās gaļas izveidojiet sagataves, ielieciet šajā traukā.
Virsū apsmērē ar majonēzi. Pēc izvēles nomainiet to ar mērci, skābo krējumu, kečupu vai jogurtu.
Nomizojiet un noskalojiet sarkanos sīpolus, sagrieziet šķēlēs vai šķēlēs, ielieciet virsū majonēzi.
Nomazgājiet tomātu, sagrieziet plāksnēs. Pārklājiet loku ar tiem.
Uzlieciet visam virsū uz cietas siera plāksnes. Ievietojiet trauku krāsnī 25 minūtes.
Pēc kāda laika pasniedziet galdā gaļas kaudzes zem kažoka. Ticiet man, tas ir neticami garšīgi!
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!