Viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem, ko bieži gatavoju, ir salāti ar ceptām sēnēm. Tas vienmēr izrādās garšīgs un apmierinošs, barojošs. Mērcei es labprāt izmantoju augu eļļu, maltus aromātiskos piparus. Ja vēlaties, šeit lieliski iederēsies karote bieza krējuma.
Centieties izvēlēties visgaršīgākos gurķus, lai tie būtu vidēji skābi, kraukšķīgi. Mēs noteikti pievienosim ēdienam dažus konservētus zirņus, kombinācijā ar pārējām sastāvdaļām iznāks nesalīdzināms rezultāts.
Šādus salātus jūs varat pasniegt uz galda gan neatkarīgi, gan kopā ar dažādiem piedevām.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Šampinjoni - 300 g
Marinēti gurķi - 3 gab.
Kartupeļi - 2 gab.
Konservēti zirņi - 80 g
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Sāls, pipari - pēc garšas
Apraksts:
Sagatavojiet ēdienu.
Nomazgājiet un nosusiniet šampinjonus, pēc tam tos var nomizot. Sagriež mazos kubiņos vai jebkuros patvaļīgos segmentos. Iesildiet pannu, ielejiet karoti eļļas, apcepiet sēnes 4-5 minūtes.
Vāra kartupeļus iepriekšējā dienā un atdzesē, nomizo. Sagriež vidēja izmēra kubiņos, nosūta uz trauku.
Jūs pat varat izvēlēties gurķu mucu, enerģisku. Sagrieziet tos kubiņos, pārnesiet uz salātu bļodu.
Atveriet zirņu burku, nosūtiet tos uz pārējām sastāvdaļām.
Ceptās sēnes nedaudz atdzesē un pievieno bļodā.
Pirms pasniegt salātus ar ceptām sēnēm un kartupeļiem, garšojiet ar eļļu, iemetiet nedaudz sāls un piparu.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!