Cūkgaļa, kas cepta ar ananāsiem vai Havaju karbonāde, bija īpaši populāra 90. gados. Šo ēdienu gatavoja gandrīz visas kafejnīcas un daudzi restorāni. Tagad tas ir tikpat populārs un iemīļots, kaut arī iestāžu izvēlnē tas sastopams arvien retāk.
Cūkgaļas pagatavošana ar ananāsiem krāsnī mājās ir ne tikai viegli, bet arī ātri. Turklāt pat pavārs iesācējs var tikt galā ar šo ēdienu.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Cūkgaļas fileja - 400 g
Ananāss - 300 g
Majonēze - 2 tējk
Cietais siers - 150 g
Sāls pēc garšas
Ch.m. pipari - garša
Kā gatavot:
Sagatavojiet visus nepieciešamos pārtikas produktus no saraksta. Nomazgājiet gaļu, nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Ielieciet cūkgaļas gabalu uz griešanas dēļa, pārklājiet ar pārtikas plēvi. Sasitiet pēc iespējas plānāk ar virtuves āmuru.
Izklājiet cepešpannu ar pārtikas foliju ar spīdīgo pusi uz augšu, ielieciet uz tās sasmalcinātus cūkgaļas gabalus, sāli un piparus pēc savas gaumes.
Katru gaļas gabalu viegli ieeļļojiet ar saviem mīļajiem majonēze.
Notīriet ananāsus un notīriet cieto serdi. Sagrieziet to šķēlēs, katram gaļas gabalam ievietojiet divus.
Katru Havaju karbonādi bagātīgi apkaisa ar rīvētu, uzticamu stingru sieru. Mums vajag tādu, kas labi izkūst krāsnī.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Gaļu cep 15-20 minūtes augšējā un apakšējā sildīšanas režīmā, neieslēdziet konvekciju.
Cepta cūkgaļa ar ananāsiem un sieru ir gatava.
Jūs varat pasniegt šādu ēdienu kā neatkarīgu, jo vienīgais garnīrs, kas pievienots šai karbonādei, ir kartupeļu biezputra.
Paņemiet ģimeni pie galda un izbaudiet gardas pusdienas vai vakariņas.
Izbaudi!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!