Pica ar nosaukumu "Village" ir ļoti populāra spēcīgās cilvēces puses vidū. Tas nav pārsteidzoši, jo tajā ir smaržīgs bekons, bazāra kūpināta gaļa un saldie sīpoli - viss, ko vīrieši tik ļoti mīl.
Pica izrādās ļoti apmierinoša un garšīga, līdz pēdējam kodumam vienkārši nav iespējams nokāpt! Tā var būt lieliska uzkoda dienas laikā, to vienmēr var ņemt līdzi uz darbu, garā pastaigā, uz pikniku, uz lauku māju - visi to vienmēr ēd ar lielu prieku.
Sastāvdaļas:
- Rauga mīkla - 250 g
- Kūpināta gaļa - 100 g
- Sausā veidā sacietēts bekons - 30 g
- Bulgāru pipari - 30 g
- Melnās olīvas - 20 g
- Sarkanais sīpols - 20 g
- Tomātu mērce - 2 ēdamkarotes
- Cietais siers - 50 g
Sagatavojiet visus nepieciešamos pārtikas produktus no saraksta. Ja jūs nemaz neesat “draugs” ar rauga mīklu, nopērciet gatavu ēdienu gatavošanā vai speciālā maizes veikalā, kurā tādas pārdod.
Papriku mazgā zem tekoša ūdens, nosusina. Notīriet sīpolu no mizas, piparus - no sēklām un kātiem.
Virsmu pārkaisa ar miltiem un plāni izrullē rauga mīklu. Ielieciet to jebkurā ērtā apaļā cepšanas traukā, notīriet virsmu ar saviem mīļajiem Tomātu mērce. Dāsni pārkaisa ar rīvētu cieto sieru, kas labi kūst augstā temperatūrā.
Speķi sagriež mazās šķēlītēs vai kubiņos. Sagrieziet arī kūpinātu gaļu no tirgus. Gaļas produktus izklāj uz mērces slāņa pa visu sagataves virsmu.
Sīpolus un olīvas bez kauliņiem sagriež šķēlēs, bulgāru papriku plānās sloksnēs. Apkaisa šos ēdienus picas augšpusē.
Nosūtiet sagatavi uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 15 minūtes (skatiet tehniku). Es cepu augšējā un apakšējā sildīšanas režīmā, tāpēc visas picas sastāvdaļas paliek sulīgas un neizžūst, tāpat kā ar konvekciju.
Gatavo picu pasniedz uzreiz pēc vārīšanas, sagriež porcijās.
Cepamo izstrādājumu šķēles ir sulīgas, daudz kaloriju un garšīgas.
Izbaudi!
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)