Darba kārtībā ir vienkārši pārsteidzoši tītara kotletes ar cukini - sulīgi, aromātiski, maigi, ļoti, ļoti garšīgi! Viņi visiem patiks. Tie ir piemēroti diētiskai pārtikai, tos var piedāvāt arī bērniem, cilvēkiem, kuri ievēro PP. Gatavus kotletus varat pasniegt uz galda ar jebkuriem sānu ēdieniem, dārzeņu salātiem un arī vienkārši kā uzkodu, pagatavojot veselīgu sviestmaizi.
Recepte ir pienācīga, daudziem patiks un noderēs. Tātad sāksim!
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Cukini - 1 gab.
Turcijas fileja - 300 g
Sāls, pipari - pēc garšas
Vistas olas - 1 gab.
Ķiploki - 1 krustnagliņa
Sīpoli - 1 gab.
Augu eļļa - 2 ēdamk.
Apraksts:
Sagatavojiet visu saskaņā ar sarakstu. Fileja jānoskalo un jāizžāvē. Ja vēlaties, varat ņemt tītara steiku kotletēm.
Fileju sagriež mazos gabaliņos.
Notīriet sīpolus, sagrieziet mazos kubiņos.
Ielieciet filejas gabaliņus, sīpolu un ķiplokus blenderī. Visu samaļ pie lieliem apgriezieniem.
Pārnest malto gaļu uz šķīvja. Pēc tam noskalojiet cukini, nosusiniet un sarīvējiet uz smalkas rīves. Izspiest sulu. Ielieciet skvoša maisījumu traukā ar maltu gaļu.
Sastāvdaļām pievienojiet olu, sāli un piparus. Var pievienot kopā ar iecienītākajām garšvielām. Rūpīgi samaisiet malto gaļu.
Uzkarsē pannu, pievieno eļļu. Gatavo malto gaļu izklāj ar karoti.
Cepiet kotletes no abām pusēm 4-5 minūtes uz lēnas uguns. Noņemiet lieko eļļu ar papīra dvieļiem.
Kopā ar mīļoto pasniedziet kotletes uz galda rotā.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!