Šiem salātiem ir vairākas receptes. Šodien mēs apsvērsim iespēju ar bietēm. Tam būs trīs slāņi, no kuriem katram ir sava specifiskā garšas slodze - burkāns, siers un bietes.
Mēs izmantojam neapstrādātus burkānus, pievienojam tam rozīnes. Mēs papildinām sieru ar ķiplokiem, vārītas bietes ar riekstiem un žāvētām plūmēm. Tajā pašā laikā mēs katru komponentu piepildām atsevišķi ar majonēzi, tikai pēc tam mēs sākam veidot slāņus.
Salāti "Mistress" ar bietēm izskatās ļoti spilgti un skaisti, tie diezgan atbilst tā nosaukumam.
Sagatavojiet salātu sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.
Nomizo neapstrādātus burkānus, sarīvē uz smalkas vai vidējas rīves, sajauc ar rozīnēm. Pievieno 1-1,5 ēd.k. majonēzi, kārtīgi samaisa. Ja nepieciešams, pirms tam iemērciet rozīnes karstā ūdenī, lai tās mīkstinātu.
Sasmalciniet sieru uz smalkas rīves, apvienojiet ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Pievienojiet karoti majonēzes, samaisiet.
Vāra bietes mizā līdz mīkstumam. Forši, tīri. Tad sarīvē.
Valriekstu kodolus ar rokām salauziet vai ar nazi sasmalciniet dažāda lieluma gabaliņos. Sagriez plūmes mazos gabaliņos. Ja tas ir ļoti grūti, vislabāk to iepriekš iemērc ūdenī.
Pievienojiet bietēm riekstus un žāvētas plūmes.
Pagatavojiet maisījumu ar majonēzi, samaisiet.
Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, sāciet veidot salātus. Ērtības labad izmantojiet formēšanas gredzenu.
Pirmajā kārtā ielieciet burkānus ar rozīnēm, nospiediet ar karoti.
Pēc tam ielieciet siera un ķiploku masu, vienmērīgi sadaliet to pa pelējuma perimetru.
Pabeidziet ar bietēm, žāvētām plūmēm un riekstiem.
Noņemiet veidlapu. Rotā salātus ar riekstiem, rozīnēm un žāvētām plūmēm virsū. Pasniedziet nekavējoties, lai novērstu tā iztukšošanu.
Sastāvdaļas:
Vārītas bietes - 1 gab.
Neapstrādāti burkāni - 1 gab.
Cietais siers - 150 gr.
Rozīnes - 70 gr.
Žāvētas plūmes - 70 gr.
Valrieksti - 70 gr.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Majonēze - 40 gr.
Sāls pēc garšas
Labu apetīti!
Autors: Svetlana Deņisova
Interesanti raksti:
TOP-8 produkti aizsērējušo asinsvadu attīrīšanai
Kādi produkti satur estrogēnus sievietēm pēc 50 gadu vecuma
6 iespaidīgas izmaiņas jūsu ķermenī, kad atmest soda
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs Vilkins!