Ne velti zinātnieki valriekstus attiecina uz tā sauktajiem "super-pārtikas produktiem", kas organismam dod milzīgu labumu. Tiesa, bija daži trūkumi. Piemēram, šim produktam ir ļoti daudz kaloriju, tāpēc jūs nevarat ēst vairāk kā nedaudz riekstu dienā, vai arī varat maksāt ar vidukļa līniju. Neskatoties uz to, nedaudzām riekstām ir tādas priekšrocības, kuras vienkārši ir grūti iedomāties: milzīgs daudzums vitamīnu C, A, E un B, dzelzs, kalcijs, citi mikroelementi un polinepiesātinātās taukskābes.
Cīņa ar liekajiem kilogramiem
Vai ir iespējams ēst augstas kaloritātes pārtikas produktus un ne tikai nepieņemt taukus, bet arī zaudēt svaru? Bet, pateicoties riekstiem, jūs varat pārliecināties, ka tas ir iespējams. Pirmā riekstu priekšrocība ir tā, ka tie ļoti apmierina. Vēl viena priekšrocība ir tā, ka riekstu ēšana paaugstina glikozes līmeni ļoti lēni, kā arī lēnām samazina to.
Tas ļauj ilgu laiku noņemt bada sajūtu, vēlmi steidzami ēst. Sakarā ar to jūs varat kontrolēt savu ēšanas uzvedību, kas ievērojami samazinās rādītājus uz svariem.
Ādas stāvokļa uzlabošana
Riekstu galvenā priekšrocība ir liela A un E vitamīnu klātbūtne. Bet šai kombinācijai ir daudz priekšrocību mūsu veselībai:
- nagu un matu stāvokļa uzlabošana;
- atbrīvojoties no sausuma.
Tāpat rieksti noteikti jāiekļauj uzturā rudenī un pavasarī - šie produkti palīdzēs palielināt imunitāti.
"Sliktā" holesterīna līmeņa pazemināšana
Valrieksti ir lielisks līdzeklis aterosklerozes profilaksei. Un tas viss pateicoties lielajam polinepiesātināto taukskābju saturam. Šīs vielas cīnās ar plāksnes holesterīnu. Jau sen ir zināms, ka "labais" holesterīns ir daudz veiksmīgāks cīņā pret "slikto" holesterīnu nekā narkotikas.
Gremošanas procesu normalizēšana
Ārsti iesaka šo produktu cilvēkiem, kuri cieš no neregulāras zarnu kustības, aizcietējumiem. Un tas viss pateicoties augstajam tauku un šķiedrvielu saturam sastāvā, kas ne tikai attīra ķermeni no toksīniem, bet arī aktivizē gremošanas traktu.
Labs garastāvoklis
Kalifornijas universitātes zinātnieki veica eksperimentu. Rezultātā tika konstatēts, ka pastāvīga šī produkta lietošana uzlabo garastāvokli.
Pietiek ar diētu iekļaut 20-25 g valriekstu - tas samazina depresijas attīstības risku gandrīz par 25%.
Smadzeņu darbības uzlabošana
Kā valrieksts izskatās visvairāk? Pareizi, smadzenēs, un tas nav nejauši. Senos laikos tikai turīgi cilvēki varēja atļauties šo produktu, taču parastajiem cilvēkiem tie bija pilnīgi nepieejami. Tad tika uzskatīts, ka cilvēki, ēdot riekstu, kļūst gudrāki.
Un mūsdienu zinātne ir pierādījusi šo apgalvojumu: rieksti satur alfa-linolēnskābi. Tieši šī viela palīdz smadzenēm strādāt, uzlabojot reakcijas ātrumu, domāšanu un kognitīvās spējas.
Tas ir īpaši svarīgi pieauguša cilvēka vecumā, jo ar sauju riekstu palīdzību jūs varat saglabāt prāta un atmiņas skaidrību.
Palielināta potenci
Pētījumi ir pierādījuši, ka rieksti uzlabo spermas kvalitāti un potenci. Turklāt šo produktu ieteicams iekļaut uzturā, lai samazinātu prostatas un adenomas attīstības risku.
Roskachestvo speciālistu ieteikumi par izvēli un izmantošanu
Lai maksimāli izmantotu riekstus, jums jāiemācās izvēlēties pareizos. Ir daži noderīgi padomi:
- Labāk tos uzkrāt rudenī. Galu galā tieši šajā laikā tiek novākta riekstu raža (apmēram oktobra sākumā). Šajā periodā produkts ir visaugstākās kvalitātes, nevis novecojis veikalu plauktos.
- Jums nevajadzētu pirkt lobītus riekstus, jo nav zināms, kur viņi gulēja un kā viņus transportēja, kas viņiem pieskārās. Rezultātā šāda lietošana var izraisīt saindēšanos.
Jums vajadzētu ēst ne vairāk kā 5-7 riekstus dienā. No vienas puses, šī summa ir pietiekama, lai iegūtu visas riekstu priekšrocības. No otras puses, jūs noteikti netiksiet tauki no šī daudzuma. Bet, ja jūs regulāri lietojat daudz riekstu, jums nevajadzētu pārsteigt par jaunajiem kilogramiem - šim produktam ir diezgan daudz kaloriju.
Galvenās valrieksta briesmas ir tā alerģiskums. Tāpēc pirms produkta iekļaušanas diētā noteikti pārliecinieties, ka tas ir drošs pašu veselība: ja pēc lietošanas nav apsārtuma, citu negatīvu izpausmju, varat droši patērē to.
Valriekstus ieteicams uzglabāt aukstumā: nepareiza uzglabāšana novedīs pie lielākās daļas uzturvielu zuduma, jo šajā gadījumā sastāvā esošie tauki un vitamīni sāk sadalīties.
Vairāk interesantu rakstu:
10 produkti - tauku degļi, no kuriem liekais svars sāks "kust"
6 PSRS un tagadnes produkti: kurš uzvarēs pēc garšas un kvalitātes?
8 parastie pārtikas produkti, kas, visticamāk, izraisa saindēšanos ar pārtiku
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!