Ir rīts, un mums ir izvēle - vēl dažas minūtes iemērc mājīgo gultu vai pacelties aiz pidžamas apkakles un doties gatavot ģimenei brokastis?! Grūta izvēle, vai ne? It īpaši, ja jūs neesat "rīta" cilvēks un agri celties ir grūti.
Palīdzēs ātrās brokastu receptes. 10 minūtes aktīvas ēdiena gatavošanas - un visa ģimene baudīs brokastis.
Kas mums šodien ir brokastīs? Šodien es pārbaudīšu trīs ēdienus uzreiz, no kuriem katru var pagatavot 10 minūtēs.
- Pita ar olu kulteni, šķiņķi un zaļajiem sīpoliem (2 porcijas, 201 kcal / 100 g).
- Grauzdiņš ar banānu un kokosriekstu (2 porcijas, 403 kcal / 100 g).
- Parfē ar ceptu musli un jogurtu (2 porcijas, 247 kcal / 100 g).
Es sagatavoju sastāvdaļas trim testa ēdieniem vienlaikus. Ļaujiet mums detalizēti izpētīt katru no tiem.
Pita ar olu kulteni, šķiņķi un zaļajiem sīpoliem
Sastāvdaļas:
Pita - 1 gab.
Vistas ola - 2 gab.
Šķiņķis (šķēles) - 2 gab.
Rīvēts siers - 2 ēdamkarotes
Zaļais sīpols (spalva) - 1 gab.
Sāls pēc garšas
Paprika (malta) - pēc garšas
Melnie pipari (malti) - pēc garšas
Soli pa solim recepte:
1. Tas ir "ssoboyka" ēdiens - jūs varat to ēst lēnām mājās, vai arī varat ietīt folijā vai ievietot pusdienu kastē un ņemt līdzi uz darbu. Lai to pagatavotu, es izmantoju mājās gatavotu pitu, kas cepta no kviešu un pilngraudu speltas miltu maisījuma. Tā kā tas izrādījās liels, ar vienu gabalu pilnīgi pietiek divām porcijām. Ja jūsu pitas ir mazas, tad jūtieties brīvi paņemt 1 gabalu uz porciju.
2. Sadaliet olas, pievienojiet sāli un garšvielas un sakuliet ar dakšiņu. Lietojot sāli, ir svarīgi atcerēties, ka siers ēdienam piešķirs sāļumu.
Smalki sagrieziet šķiņķi un zaļos sīpolus. Sieru berzē uz smalkas rīves.
Pitu sagrieziet pitā.
3. Izkausējiet sviestu nelielā nelipīgā traukā uz vidējas uguns un izlejiet olas. Olu kultenis, iespējams, ir ātrākais veids, kā pagatavot olas. Ir nepieciešams to pagatavot, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu. Pamazām olas pārvērtīsies par gabaliņu masu. Mēs šādi gatavojam 2-3 minūtes.
4. Tiklīdz motokross nav palicis jēlas olas gabaliņš, pievienojiet šķiņķi un sīpolus. Maisiet un vāriet 1 minūti, līdz parādās sīpolu un šķiņķa aromāts.
5. Noņemiet motokross no uguns un pievienojiet rīvētu sieru. Mēs visu sajaucam.
6. Piepildiet pitas pusītes ar olu kulteni un nekavējoties pasniedziet.
Grauzdiņš ar banānu un kokosriekstu
Sastāvdaļas:
Grauzdēta maize (šķēles) - 2 gab.
Zemesriekstu pasta - 2 ēdamkarotes
Banāns - 1 gab.
Sāls (rupja) - pēc garšas
Kokosriekstu pārslas - 1 ēdamkarote
Medus (šķidrums) - pēc garšas
Soli pa solim recepte:
1. Grauzdiņš ar banānu un kokosriekstu pārslām noteikti patiks bērnus. Viss tajā ir garšīgs, un tas tiek pagatavots ļoti ātri.
Derēs jebkurš zemesriekstu sviests: krēmīgs, ar zemesriekstu gabaliņiem, šokolādi utt. Lai iegūtu izsmalcinātāku garšu, varat izmantot citu riekstu sviestu.
2. Sausiniet maizes šķēles sausā, iepriekš uzkarsētā pannā vai tosterī. Šķēles pārliek uz dēļa un ļauj nedaudz atdzist, līdz banānu sagriež šķēlēs. Pēc tam uz maizes izklājiet zemesriekstu sviestu.
3. Novietojiet banānu šķēles virsū un viegli sasmalciniet ar dakšiņu.
4. Apkaisa grauzdiņus ar kokosriekstu pārslām un nedaudz virsū rupju sāli.
5. Un visbeidzot, nedaudz medus.
Parfē ar ceptu musli un jogurtu
Sastāvdaļas:
Auzu pārslu pārslas - 1 glāze
Ķirbju sēklas - ¼ glāze
Rieksti - ¼ kauss
Linu sēklas - 1 ēdamkarote
Sāls - šķipsna
Dabīgais jogurts (tauku saturs 2,5%) - 125 g
Augļi / Ogas - pēc garšas
Medus - pēc garšas
Soli pa solim recepte:
Šo ēdienu var saukt par "meitenīgu", jo tas ir tik krāsains un joprojām ir ļoti populārs starp tiem, kas seko viņu figūrai.
Jā, jūs varat pagatavot musli "no jauna" un tajā pašā laikā turēt 10 minūšu laikā.
Augļi vai ogas pēc garšas var būt pilnīgi jebkurš un daudzums. Izgrieziet tos nejauši.
Pēc garšas izvēlieties riekstus un sēklas. Riekstus var rupji sasmalcināt ar nazi.
7. Uz vidējas uguns uzkarsē sausu pannu un ielej tajā auzu pārslu. Pagatavojiet, nepārtraukti maisot, 3-4 minūtes. Šajā laikā pārslas kļūs zeltainas un parādīsies patīkams aromāts. Galvenais ir neļaut viņiem pārāk brūnināt, pretējā gadījumā tie garšos rūgti.
8. Pievienojiet auzu pārslām riekstus, sēklas un nedaudz sāls.
9. Sajauc un vāra vēl 1 minūti. Tad no pannas ielej musli bļodā, lai apturētu gatavošanas procesu un paātrinātu to atdzišanu.
10. Parfetam burciņā vai glāzē kārtās liek musli, jogurtu, augļus un medu. Mēs atkārtojam slāņus.
Izrādījās, ka musli ir daudz vairāk nekā 2 porcijas, taču tās lieliski uzglabā noslēgtā burkā istabas temperatūrā.
11. Ņemot vērā, ka musli ir bez saldiem žāvētiem augļiem, parfē var izmantot saldu jogurtu vai pievienot vēl nedaudz medus.
Trauki tiek pārbaudīti. Katra no tām gatavošanai prasa ne vairāk kā 10 minūtes, un tās palīdz dažādot rīta ēdienkarti. Un, ja jūs pats veicat izmaiņas katrā receptē, jūs saņemat vēl vairāk variāciju nākamajām garšīgajām brokastīm.
Labu apetīti!
Autors: Oksana Čajuna
Interesanti raksti:
TOP-8 produkti aizsērējušo asinsvadu attīrīšanai
No kā desas faktiski tiek gatavotas: pilns piedevu saraksts
10 iemesli nekad vairs nedoties uz McDonald's
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!