Delight salāti ar korejiešu burkāniem tiek pagatavoti no minimālā absolūti vienkāršo produktu daudzuma. Tam ir vienkārša gatavošanas recepte, savukārt ēdiena garša attaisno tā nosaukumu. Salāti ir izkārtoti kārtās, kas padara tos ļoti skaistus un spilgtus. Piemērots gan ikdienas ēdienkartei, gan svētku pasniegšanai.
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 1 gab.
- Svaigs gurķis - 1 gab.
- Šampinjoni - 300 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Korejiešu burkāni - 150 gr.
- Majonēze - 100 gr.
- Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
- Sāls, pipari - pēc garšas
Sagatavojiet visu nepieciešamo pārtiku.
Noskalojiet sēnes, sagrieziet vidēja lieluma segmentos. Notīriet sīpolu, sasmalciniet kubiņos. Ielieciet šampinjonus kopā ar sīpolu šķēlītēm uz pannas iepriekš uzkarsētās virsmas.
Vispirms iztvaicē visu šķidrumu, tad pievieno eļļu. Cepiet maisījumu 3 minūtes, sezonu ar sāli.
Vistas fileju vāra sālsūdenī līdz maigumam. Aptuvenais gatavošanas periods ir 20 minūtes no ūdens vārīšanās brīža. Gaļu atdzesē, sagriež kubiņos.
Lai veidotu salātus, paņemiet formēšanas gredzenu un novietojiet to uz līdzenas plāksnes. Pirmajā kārtā ielieciet ar sīpoliem apceptus šampinjonus, uz augšu uzklājiet plānu majonēzes slāni, gludu.
Uz sēnēm ielieciet aukstos izcirtņus.
Arī ar majonēzi notīriet vistu.
Noskalojiet gurķus, sagrieziet sloksnēs. Veidojiet citu slāni. Jums nav nepieciešams pārklāt gurķus ar majonēzi.
Korejas burkānus sagriež īsākās sloksnēs. Liek virs svaigiem gurķiem. Arī šo slāni nedrīkst pārklāt ar majonēzi.
Noņemiet veidojošo gredzenu un dekorējiet augšu ar sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem.
Nav nepieciešams uzstāt uz Delight salātiem, pēc vārīšanas tie nekavējoties jāpasniedz.
Labu apetīti!
Autors: Svetlana Deņisova
Interesanti raksti:
TOP-8 produkti aizsērējušo asinsvadu attīrīšanai
Kādi pārtikas produkti satur estrogēnus sievietēm pēc 50 gadu vecuma
6 iespaidīgas izmaiņas jūsu ķermenī, kad atmest soda
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs Vilkins!