Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar ātru tomātu gaļas mērces recepti jebkuram sānu ēdienam. Šī mērces versija ir sagatavota tik vienkārši, ka pirmo reizi visiem izrādīsies 100 procenti, ar laiku man tas aizņem ne vairāk kā 30 minūtes. Es paskatījos uz iepakojuma esošo recepti ar garšvielām, tagad es regulāri gatavoju ēdienu, kad jātaupa laiks gatavošanai. Es vēlos, lai jūs uzzinātu par šo vienkāršo un garšīgo variantu.
***************************
Recepte:
Makaroni -250g.
Boloņas mērcei:
Maltā gaļa -250g
Tomāts -1gab (100g)
Ūdens -300ml
Maggi par otro par makaroniem
Tomātu un gaļas mērcē Bolognese - 1 iepakojums
Vārīšanas metode
Maltā gaļa derēs man jebkurai liellopu gaļai, maltās gaļas svars 250 grami. Mēs uzņemam pannu, uzkarsējam, ielejiet augu eļļu 2 ēdamkarotes, ielieciet malto gaļu, mēģiniet to salauzt ar lāpstiņu, apcepiet 5-7 minūtes, līdz šķidrums iztvaiko.
Šajā laikā mēs sagatavosim tomātu, jums no tā jānoņem miza, es to daru, ievietoju 1-2 minūtes verdošā ūdenī, pēc tam izņemu un ievietoju aukstā ūdenī. Tagad mēs veicam krustveida griezumu ar nazi un noņemam ādu. Sagrieziet tomātu kubiņos. Mizu nav nepieciešams noņemt, bet man tas labāk patīk bez tā.
Tagad ielieciet tomātus maltajai gaļai un apcepiet visu kopā vēl 3-4 minūtes.
Vienlaicīgi iestatiet gatavot makaronus sālsūdenī.
Tagad pievienojiet maggi makaronu ēdienam tomātu-gaļas bolanze mērcē. Šeit mēs jau esam izvēlējušies sabalansētu dārzeņu, zaļumu, garšvielu un pat sāls daudzumu, un ir milti.
Pievienojiet maltajai gaļai ar tomātiem, samaisiet un ielejiet 300 ml ūdens. Samaziniet uguni un vāriet uz vidējas uguns 10 minūtes. Dažreiz mēs maisām, lai nekas nedeg.
Pasniedz ar makaroniem. Jūs noteikti izbaudīsit šo maigo, bagātīgo, gardo un apmierinošo mērci saskaņā ar šo vienkāršo recepti. Viss šeit mērenībā neatņem, nepievieno. Galvenais ir izpildīt receptes darbības, kas norādītas iepakojuma aizmugurē.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: