Visu iemīļotie svētki ir priekšā, kas nozīmē, ka būs garšīgi ēdieni, šiks svētki un ģimenes pulcēšanās. Šodien es vēlos piedāvāt jums vienu ļoti garšīgu un apmierinošu cūkgaļas ausu salātu, kas vienmēr izraisa viesu interesi, un viņi to vispirms ēd. Vīriešiem tas īpaši patīk: ar stipriem alkoholiskajiem dzērieniem viņš ir tas, kas jums nepieciešams. Noteikti sagatavojiet šādus salātus Jaunajam gadam, jums tas noteikti patiks.
Sastāvdaļas:
Cūkgaļas ausis korejiešu valodā - 220 g
Kartupeļi - 3 gab.
Vistas ola - 1 gab.
Svaigs gurķis - 150 g
Majonēze - 2 ēdamkarotes
Sāls - pēc izvēles
Malti melnie pipari - pēc garšas
Kā gatavot:
Sagatavojiet pārtikas produktus no saraksta. Nomazgājiet kartupeļus un olas zem tekoša ūdens ar cietu virtuves sūkli, ielieciet tos vārīties (atstājiet sakņu dārzeņus mizā). Ja bumbuļi nav ļoti lieli, tad viņiem pietiks ar 20-25 minūtēm un olai ar 10 minūtēm. Atdzesējiet tos, notīriet.
Vārītos kartupeļus sagriež vidējos vai mazos kubiņos un ievieto dziļā ērtā traukā.
Svaigu gurķi sagriež sloksnēs, pievieno traukā. Ja tas ir pārāk ūdeņains, serdi var izgriezt un izmest.
Pēc tam sasmalciniet vārītu olu tajā pašā kubiņā kā kartupeļi. Uz augšu ielieciet korejiešu stila cūkgaļas ausis.
Salātus garšojiet ar augstas kvalitātes majonēzi, pēc vēlēšanās pievienojiet maltus piparus un jūras sāli.
Ielieciet majonēzes mērces daudzumu pēc savas gaumes, tas joprojām ir atkarīgs no kartupeļu veida, ja tas ir drupans, tad jums var būt nepieciešams vairāk majonēzes.
Samaisiet salātus un ļaujiet tiem nostāvēties pāris minūtes, gurķi ļaus nedaudz sulas un padarīs trauku sulīgāku.
Mēs salātus ievietojam vienā lielā pasniegšanas traukā vai izkārtojam porcijās un pasniedzam. Ļoti garšīgs un apmierinošs.
Priecīgas brīvdienas!
Dažas korejiešu uzkodas ir dārgas, tāpēc mēs tās pērkam tikai svētkiem par 100-200 gramiem. Tomēr, ja no tiem tiek gatavoti interesanti salāti, ģimenes budžets necietīs, un svētku galds pārsprāgs no pārpilnības.
Patīk gatavot!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro