Ko es šodien būs izglītot... Vēlaties pontovatsya pie vakariņām ar draugiem vai ģimeni? Parādiet savas zināšanas par pārtiku? Tad esat veiksmīgi pieteicies uz mani!
Divpadsmit negaidīti fakti par produktiem un pārtikas produktiem
1. Pierast mārrutkiem un sinepēm nevar.
Sala būs mūžīgi. Līdz asarām. Burning sinepju, vasabi un mārrutki ir atšķirīgs raksturs, nekā gadījumā Čīlē.
2. Avokado - ir oga.
Botāniski tā. Vēl viens fakts, ar neskaidrību ap auglim. Un augļi un dārzeņi, nogatavojušies avokado garšīgi neapstrādāta, var cept uz pannas, un to var pārveidot saldējumu. Par koku smaržīgs un lapas lieto kā aizstājēju lauru lapu.
3. Svaiga gaļa netiek pārdota tirgū.
Pāru tas paliek ne ilgāk kā 3-4 stundas pēc nokaušanas. Tālāk nāk neizbēgama stīvumu, un gaļa kļūst grūts un garšas. Liellopu ir piemērots pārtikas tikai dienu vēlāk.
4. Gaļas un vistas mazgāt bezjēdzīgi un kaitīgi.
Gaļa audu uzbriest no mitruma, un tas novērš veidošanos gardu garoza uz grila. Dirty gaļa ir labāk vienkārši nevar nopirkt. Vistas, mazgājot ar pusotru metru izkliedi ap aerosoli, kas var saturēt bīstamas baktērijas. Bet banāni mazgāšanas nepieciešams. Viņi nāca no tālu.
5. Mannas garšīgākas, ja tas nav izgatavots no mannas.
Mannas - Intermediate miltu ražošanu, kas nav piemērots cepšanai maizes. Visvairāk garšīgi un krēmīga putra iegūst no cēlā mannas - matēta miltus cietajiem kviešiem.
6. Kuskuss - makaroni.
Neskatoties uz to, ka tas izskatās astes, kuskuss iegūts no cieto kviešu miltiem klintīm. Miltu samitrina ar nelielu ūdens un sapurināt drupatas izglītības. Jums nav gatavot kuskusu. Vienkārši tvaicēti ar karstu ūdeni un gaidīt.
7. Vanilla - vienīgās ģints orhidejas, kas dod pārtikas augļus.
Citos orhidejas var Ēdamie ziedi. Sakneņi daži cepta kā kartupeļi vai pat padarīt tos saldējumu.
8. Uz asa garša sarkano un melno piparu var un vajag izmantot to. Kapsaicīns un Piperine aktivizēta receptors TRPV1, kas signalizē par smadzenes par sāpēm un apdegumu. Ar pastāvīgu izmantošanu akūtu reakciju ir novājināta. Un tad tas ir iespējams saskatīt nianses garšu un aromātu papriku.
9. Putni nejūtos asumu čili pipariem.
To var izmantot par labu gatavošanas. Piemēram, šefpavārs Dan Barber viņa restorāns-īpašumu Blue Hill pie Akmens Barns barība vistām Capsicum čili un saņem savu olu sarkanu dzeltenums. Dzeltenums ir atšķirīgs mala.
10. Mazas porcijas ir garšīgāka.
Mēs zaudējam interesi par monotonu pārtikā, un pat vienā pēcpusdienā laikā, un jauni trauki joprojām izraisa bada. To sauc par maņu specifisku piesātinājums. Mazas porcijas ļauj jums saglabāt jūsu apetīti laikā ilgi degustācija.
11. Man atšķir 5 pamata gaumi, un vismaz vēl 6 papildus.
Parasti runā par saldu, skābu, rūgtu un sāļa garša. Tas kļūst par pazīstamo tā saukto ēdamo garšu, umami. Un arī - asa, savelkoša, tauki, ziepes, melno un piparmētru. Nu, lai sasniegtu - "MA", nejutīgums.
12. Sweet nepieciešams pievienot sāli.
Sweet garša ir dominējošā maisījumos, pat tad, kad pievienota sīrupa sāls, skābes vai bitter. 0,3% no sāls plaucētās nemaina garšu desertu, bet padara bagātāku.
Tāpat kā šī? Dalīties ar draugiem un nodot sajūta!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!