Salāti ar konservētu sauriju eļļā ir pelnījuši svētku galdu, bet ir piemēroti arī ikdienas uzturam, aizstāj vai papildina vakariņas. Daudzslāņu uzkoda ar majonēzi un pati par sevi ir ļoti barojoša, apmierinoša.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Saury eļļā - 200 g
Burkāni - 1 gab.
Kartupeļi - 2 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Olas - 2 gab.
Majonēze - 100 g
Sāls, asie pipari - pēc garšas
Zaļie - par pasniegšanu
Soli pa solim recepte:
Lai saliktu saury salātus, ņemiet produktus no saraksta. Vāra nemizotus burkānus un jaku kartupeļus apmēram pusstundu vai stundu, atdzesē. Plus cieti vāra olas. Tad visu produktu sagriešana un pašas uzkodas veidošana prasīs apmēram 10 minūtes.
Ja sīpoli jums šķiet pārāk asi, pikanti, iepriekš marinēti vai iemērc remdenā ūdenī, citronu sulā. Var aizstāt ar saldo salātu šķirņu sīpoliem.
Attiecībā uz zivīm eļļā konservētu sauriju vietā viņi ņem citu līdzīgu. Rūpīgi tvaicētu gaļu un kaulus var viegli samīcīt līdz pastētei.
Ieeļļojiet plakanas plāksnes dibenu ar majonēzi. Pēc mizošanas sagrieziet kartupeļu bumbuļus mazos kubiņos, viegli saspiediet un vienmērīgi sadaliet pa visu laukumu.
Atkal virsū liek majonēzes mērci, pēc garšas sāli un piparus. Cik daudz un kad pievienot majonēzi un garšvielas, izlemiet pats, bet salātus padariet sulīgus.
Sasmalciniet sīpolu. Kartupeļi, sīpoli, zivis ir klasiska kombinācija. Smagi pārkaisa kartupeļus. Atkal mētelis ar majonēzes mērci.
Mīciet sauriju ar dakšiņu, jūs varat tieši ar sviestu. Mēs izstiepjam zivju biezputru virs sīpola. Tā kā šis produkts ir garšots ar garšvielām, kas jau ir mitras un sulīgas, mēs izlaižam majonēzi.
Noņemiet ādu no vārītiem burkāniem, trim plānām skaidām, pārklājiet zivis. Burkānu saldums uzlabos ēdiena garšu. Pievieno majonēzi.
Ar majonēzi vai karoti izklāj majonēzi pa visu sagataves slaidu. Mēs piešķiram tam kārtīgu formu.
Atdzesētas līdz tam laikam olas ir cieti vārītas trīs vai drupinātas, un lipīgo virsmu apkaisa biezu, biezu, bez atstarpēm. Noslaukiet liekās drupatas ap malām.
Izturiet pūtīgos salātus ledusskapī 30-60 minūtes.
Dekorē ar svaigiem garšaugiem un galdā pasniedz gardus un viegli pagatavojamus mājās gatavotus saurijas salātus ar olu.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!