Ikviens zina par biezpiena priekšrocībām: tajā ir daudz kalcija un citu mikroelementu. Tomēr maz cilvēku zina, ka saindēšanās gadījumā tas jālieto kuņģa-zarnu trakta slimībām, lai novērstu krūts vēža parādīšanos.
Tas ir galvenais kalcija avots cilvēkiem.
Biezpiens ir kalcija satura līderis, kam seko siers. Turklāt šie produkti satur vielas, kas reizina arī šī komponenta priekšrocības. Tās ir laktoze un dažādas aminoskābes.
Samazina krūts vēža risku
Produkts satur ne tikai kalciju, bet arī D vitamīnu. Pēc zinātnieku domām, tas ievērojami samazina krūts vēža iespējamību. Kā atzīmēja Hārvardas skolas pētījumu rezultāti, sievietes, kuras pirms biezpiena periodā ēd biezpienu, ir mazāk pakļautas krūts vēža attīstībai.
Satur probiotikas
Mājas biezpiens satur daudz noderīgu mikroelementu un labvēlīgu baktēriju floru. Tas ne tikai padara ķermeni veselīgāku un stiprāku, bet arī samazina vairāku slimību risku, jo palielina imunitāti.
Saskaņā ar Mayo Clinic ziņojumiem, biezpienā esošie laktobacilli ir organismam droši - tieši tāpēc produktu ieteicams lietot kuņģa-zarnu trakta patoloģiju gadījumā ar disbiozi.
Biezpiens pirms gulētiešanas radīs papildu mārciņas
Tas ir saistīts ar faktu, ka biezpiens tiek uzskatīts par diezgan augstas kalorijas produktu - par 100 g - 160 Kcal. Tāpēc nav ieteicams to pastāvīgi lietot pirms gulētiešanas.
Palīdz cīņā pret stresu
Biezpiens satur kāliju. Tas ir viens no vissvarīgākajiem elementiem normālai nervu sistēmas darbībai. Regulāri lietojot šo produktu, jūs varat pazemināt trauksmes līmeni, labāk izturēt stresu.
Kā pagatavot biezpienu pāris minūtēs?
Ja vēlaties mājās pagatavot biezpienu, jums nav jāgaida diena. Pietiek ar citrona sulas lietošanu, kas ļaus to pagatavot pāris minūtēs.
Tas ir vienkārši: vāriet pienu, noņemiet putu, pievienojiet 2 ēd.k. sulu, visu samaisa. Tikai pāris minūtēs jums būs gatavs 100 g svaiga un garšīga biezpiena.